A SoLo Brewing foi distinguida como o melhor Coffee Roaster de Portugal em 2025, um reconhecimento atribuído no âmbito do Coffee Market, da Porto Coffee Week. A escolha resultou da combinação da avaliação de um júri profissional e da votação do público presente no evento, onde a torrefação brasileira conquistou 34% dos votos dos visitantes.
Fundada em Recife, Brasil, em 2021, a SoLo Brewing chegou a Portugal dois anos depois, instalando-se no Saldanha, em Lisboa. Desde então, tem vindo a destacar-se pelo compromisso com a sustentabilidade, pela transparência na origem dos grãos e pela criatividade na torra, valores que refletem a nova geração de torrefações portuguesas.
Entre os finalistas do prémio estiveram marcas como Al-Gharb Coffee Roasters, Unity Coffee Roasters e Invictus Coffee, evidenciando a elevada qualidade do café português contemporâneo. “Este prémio mostra que a excelência no café não é uma moda passageira em Portugal, mas o resultado de um trabalho contínuo de quem acredita que cada grão pode contar uma história e impactar os seus públicos”, afirma Sofia Ferraz, responsável pela Porto Coffee Week.
Além da torra e venda de grãos, a SoLo Brewing oferece envios para Portugal e Espanha, bem como uma variedade de produtos para preparação e consumo de café, disponíveis na sua loja física e online em solobrewing.pt. O prémio integra a programação da Porto Coffee Week, organizada pela Tasteology, que já prepara a edição de Lisboa para 2026.
