Um debate quase eterno voltou a aquecer-se na Alemanha, depois do proprietário de um restaurante em Esslingen am Neckar ter divulgado um vídeo a pedir aos clientes que não dividam a conta no final da refeição.
Esta decisão suscitou opiniões divididas. Há quem defenda que pedir a conta separada causa mais trabalho ao restaurante, enquanto outros afirmam que cada cliente deve ter total liberdade para escolher como quer pagar.
O jornal alemão Schwäbische Zeitung recolheu a opinião dos seus leitores sobre o tema, que continua a gerar discórdia.
Alguns consideram que o antigo ditado “o cliente tem sempre razão” está a perder força, substituído por uma ideia mais próxima do “o cliente ameaça fazer um pedido”.
Outro leitor argumenta que, do ponto de vista jurídico, cada cliente tem direito a receber a sua própria factura, dado que o contrato com o restaurante é feito individualmente no momento do pedido.
Um profissional do sector, com mais de 20 anos de experiência, afirma que o cliente deve poder escolher como pagar: em dinheiro, por cartão, em conjunto ou separado. Sublinha que a tecnologia atual permite dividir uma conta grande de forma rápida e eficaz. “Ir a um restaurante deve continuar a ser uma experiência especial e não uma complicação”, afirma. E acrescenta que, noutros países, simplesmente se adapta à forma de pagamento local.
Por outro lado, há leitores que criticam a divisão da conta. Um deles defende que os restaurantes que exigem contas globais estão certos e acusa os clientes de serem egoístas e inflexíveis. Acrescenta que, por vezes, enquanto esperam pelo empregado noutra mesa, os clientes queixam-se do serviço lento, esquecendo o impacto que a divisão da conta pode ter.
Outra pessoa, com 61 anos, confessou que sempre achou incómodo separar minuciosamente as contas. Considera desnecessário iniciar discussões à frente do pessoal para perceber quem pediu o quê, prolongando o processo. Defende que uma conta global, paga por uma só pessoa, seria mais simples e rápida.
