“Sente-se” chega a Lisboa com experiência gastronómica sensorial
“Sente-se” é o nome do evento que chega a Lisboa com um convite para sentar e sentir uma experiência gastronómica sensorial inesperada e provocativa. Com o mote “indulge yourself”, o acontecimento pop up de harmonização vai instigar a provar novos produtos e preparações sem rótulos.
O destaque desta edição são os cocktails sem álcool (mocktails) autorais que vão harmonizar com pratos criados a quatro mãos pelos chefs Robson Oliveira e Gabriela Loureiro (residentes Bono), acontecendo a primeira prova no restaurante Bono Lisboa, nos dias 6 e 7 de Agosto, pelo valor de 45 euros por pessoa.
O menu foi criado com inspiração em diferentes momentos do dia. «Não há uma definição se é brunch, almoço ou jantar, mas sim uma proposta para permitir sentir a experiência gastronómica. Queremos dar palco às pessoas, aos produtos e às reflexões, por meio de experiências gastronómicas sensoriais», afirma, em comunicado, Gabrielle Muniz, criadora da edição e gestora da Meleve, Estúdio de Projectos Gastronómicos.