Residência João Rodrigues ruma à Ilha de São Miguel nos Açores
Depois do Algarve, a Residência João Rodrigues avança para a primeira paragem fora do continente. A décima edição da Residência acontece nos Açores, na ilha de São Miguel, nos dias 6, 7 e 8 de Outubro.
A experiência começa nos dias 6 e 7, no Octant Hotel Furnas, com dois jantares liderados por João Rodrigues e Henrique Mouro, no restaurante À Terra. Dia 8 de Outubro, domingo, o almoço decorre no espaço A Quinta – Furnas, um restaurante familiar próximo do Parque Terra Nostra. Este almoço conta com João Rodrigues, Henrique Mouro e Paulo Leite.
Este mês, quem se inscrever na Residência terá acesso, como é habitual, a visitas a produtores da região. Biokairos, Quinta dos Sabores, Quinta do Sanguinhal e Chá Gorreana são alguns exemplos.
Os jantares de 6 e 7 de Outubro têm o valor de 125 euros por pessoa com pairing, enquanto o almoço de dia 8 é de 60 euros por pessoa, também com pairing.