São já mais de 30 edições a harmonizar sabores e a criar combinações improváveis, num evento mensal que faz as delícias dos fãs de chocolate. A 32.ª edição do Pedaços & Sentidos, o evento que desafia os limites das harmonizações e leva os amantes de chocolate a provar mais uma combinação que promete surpreender, decorre já no dia 12 de setembro e promete tornar o regresso à rotina mais fácil e saboroso.
Para esta edição, a Pedaços de Cacau desafiou a Purple Gin para ser a sua parceira de harmonização, contando com uma degustação com vários tipos de gin e chocolates artesanais premiados em concursos nacionais e internacionais.
Feitos à base de cereais, com várias destilações, os gins da Purple Gin passam depois por um processo de infusão, com zimbro e especiarias cuidadosamente selecionadas, resultando numa bebida sofisticada, com várias opções: do dry ao cítrico e do floral ao mais complexo, para agradar até ao paladar mais exigente.
A 32.ª edição do Pedaços & Sentidos decorre a 12 de setembro, sexta-feira, às 18h45, na Chocolataria Pedaços de Cacau, em Vila Nova de Gaia. A entrada é gratuita, mas requer inscrição prévia através deste link.
Pedaços de Cacau – Chocolataria
Morada: Rua da Junqueira de Baixo, n.º 28, Vilar do Paraíso, 4405-870 Vila Nova de Gaia
Telefone: 22 731 2031
Horário: de segunda a sexta, das 9h30 às 18h30 (exceto feriados)
