Mainova desvenda artistas do campo e da adega em novas experiências de enoturismo
Em 2010, a família de Bárbara Monteiro adquiriu a Herdade da Fonte Sana, no Alto Alentejo, e não mais largou o mundo do vinho e do azeite. Já com várias referências no mercado, a nova aposta é, agora, o enoturismo com o lançamento de experiências que vão desde visitas à adega, vinhas e olival a provas e eventos pensados à medida de cada visitante – como aniversários e actividades de team building.
Tudo acontece no seio da Wine Art Gallery Mainova, novo espaço que serve de ponto de partida para as várias experiências desenhadas e que respeitam o método de trabalho da insígnia. «Desde que adquirimos a herdade que sempre tivemos muito cuidado com o trato do campo e com a sustentabilidade dos ecossistemas, criou-se uma ligação muito forte com a natureza. Por isso, fazia todo o sentido transmitir esse ambiente e esse cuidado também no processo de transformação dentro da adega», conta Bárbara Monteiro, em comunicado.
É por isso que a Wine Art Gallery Mainova está pintada com tons térreos, madeiras, corda e verga, de forma a criar uma espécie de imaginário natural. Mas onde entra a arte no meio de tudo isto? Segundo Bárbara Monteiro, os artistas desta galeria são todos os trabalhadores que estão no campo e na adega «a fazerem cada um a sua magia».
O espaço conta com dois pisos, um deles com uma sala de estágio que guarda as barricas de madeira. Junta-se ainda uma pequena cozinha de apoio para os eventos personalizados, bem como uma sala de provas preparada para receber grupos e onde todos os produtos Mainova para venda directa ao público.
Quanto às experiências, destaque para o programa Mainova Iniciante, que inclui uma visita pela adega, uma prova de três vinhos e uma tábua de queijos e enchidos regionais (20€/pax, 30 a 45 minutos). Também o programa Mainova Intermédio poderá ser atractivo, uma vez que, em vez de três, a prova é feita com cinco vinhos (40€/pax, 60 a 90 min).
Para os mais adeptos de azeite, surge o Mainova Extra Virgem Iniciante, com prova de quatro azeites extra virgem e uma tábua (15€/pax, 30 a 45 min), e o Mainova Extra Virgem Intermédio, uma prova de seis azeites extra virgem (comparações monovarietais) e tábua (35€/pax, 60 a 90 min).
A experiência mais completa, porém, é o Mainova Fluente que inclui, além da visita, uma prova com seis vinhos e outra com quatro azeites extra virgem, acompanhadas também por uma tábua (50€/pax, 120 min).