Hard Rock Café Lisboa disponibiliza menu vegan durante Janeiro
“The Vegetable is set” é o novo menu à base de plantas disponível no Hard Rock Cafe Lisboa por tempo limitado durante o mês de Janeiro. A novidade chega a propósito do Veganuary, em parceria com a Moving Mountains, organização dedicada à tecnologia de alimentos à base de plantas.
O novo menu apresenta pratos veganos únicos e com um toque exclusivo, como a Bruschetta de Courgette e Guacamole, a Salada de Quinoa Mexicana, o Stacked BBQ Plant Burger, bem como Tacos de Chilli sem carne usando Moving Mountains Mince, Salada de Quorn Tenders e Asas de couve-flor. Para quem gosta de doces, há também o Sticky Toffee Pudding com um gelado de baunilha vegano.
O Hard Rock Cafe lançou também novos mocktails refrescantes para apoiar o mês sem álcool, que incluem o Chile Lime Pineapple, o Cucumber Mint Lime Press e o Strawberry Basil Lemonade.
«Estamos entusiasmados com a parceria com a Veganuary e a Moving Mountains com este menu especial», diz, em comunicado, Anibal Fernandez, SVP Global Cafe Operations da Hard Rock International. «O nosso objectivo é oferecer uma selecção verdadeiramente excepcional de opções veganas aos nossos clientes nos locais participantes.»