Ao longo de três dias, haverá um manancial de experiências desenhadas com alma para fazerem do Festival Octant Douro um palco único.
Para a Octant Hotels, cada hotel é uma personificação do local, da cultura, da gastronomia, das gentes. Dos ritmos e dos cantos, dos sabores e das histórias. Dos lugares. Por isso, a 24, 25 e 26 de Outubro, quem percorre caminhos desenhados nestes eixos só poderá deixar-se levar até ao Douro, onde o Festival Octant Douro personificará o melhor de vários mundos. O conceito não podia ser outro que não fosse “Todo o Douro vem dar ao Octant”, apesar de a ideia ser que todo o projecto extravasse para além da região ou do País. Que a gastronomia que se servir à mesa, que a música que se fizer ouvir até ao rio, ou a cultura que enriquecer os espaços, ganhem relevo cá e lá fora.
“O Festival Octant Douro será uma celebração dos elementos únicos e distintivos que dão forma e alma ao rio Douro, convidando quem o visita a experienciar, num só local, uma selecção cuidadosamente curada dos melhores produtos, talentos e histórias desta região”, partilha o hotel, destacando que a ideia é que seja uma verdadeira celebração da autenticidade local, curada pela Octant Hotels e inspirada no projecto Latitude, que desde há meses tem vindo a enraizar as unidades da cadeia nos locais onde se inserem.
O festival junta chefs portugueses e espanhóis, artistas e produtores locais da região do Douro, num fim-de-semana que se quer de luxo informal, gastronomia de excelência e cultura, muita cultura. “É uma extensão natural da experiência Octant, onde o hotel deixa de ser o destino e passa a ser o ponto de partida para explorar, sentir e saborear a autenticidade da região.”
TRÊS DIAS DE IMERSÃO
Num festival sonhado e a ser concebido para ser local e próximo – como o próprio posicionamento dos Octant –, cuidadoso, intimista e exclusivo, de partilha do melhor que cada local tem, as experiências estendem-se ao longo de três dias num ritmo sincronizado, com tempo. O dia da chegada terá como momento alto o jantar a quatro mãos no restaurante RAIVA, que cruzará o talento do chef Dárcio Henriques com o chef convidado Víctor Martín García (chef espanhol com uma estrela Michelin). Depois, e porque as noites no Douro, por esta altura do ano, costumam ser temperadas, há um DJ cocktail party junto à piscina, com vista para o rio.
O sábado não poderia começar sem ser em ritmo de pequeno-almoço especial, com o melhor do Douro, da nascente até à foz. “A partir desse momento, a experiência poderá incluir momentos inesquecíveis como talks intimistas com filósofos e pensadores, como é o caso de Daniel Innerarity, concertos em locais improváveis, experiências, música ao vivo e muito mais”, informa.
De seguida, a ideia é seguir em direcção ao prado (ao lado do hotel), onde se encontrarão seis dos melhores chefs portugueses e espanhóis a cozinhar ao vivo, num casamento mais que perfeito com os melhores vinhos e crafts do Douro. Tudo isto, combinado com acordes que chegarão de um palco que receberá José González e bandas de renome nacionais, como os Best Youth ou Retimbrar. A ideia é que quem esteja vá ficando e vivendo o tempo sem tempo! Até porque a própria oferta gastronómica se prolongará pelo dia, numa mesa que se estende pelo meio do prado, e numa experiência que se quer orgânica e informal. Por falar em gastronomia, assegurados estão já nomes como Vasco Coelho Santos, chef do Euskalduna, David Jesus, chef do Seiva, Pedro Lemos, chef do Bonfim 1896, e Óscar Geadas, do G Restaurant, sendo que de Espanha virão Alvar Hinojal Crespo, do restaurante Alquimia Laboratorio, Sara Ferreres, do Taller Arzuaga, e Víctor Martín García, do restaurante Trigo. Tudo mãos que cozinharão sabores que se querem singulares e que irão casar com vinhos de várias casas, entre uma Sogrape, Niepoort, Symington, Wine & Soul, Quinta do Crasto, Vega Sicilia, Dominio de Pingus ou Pago de Carraovejas.
Porque a vida é para aproveitar até ao fim, e um festival destes até ao último segundo, o domingo está a ser desenhado a dois ritmos, para quem prefere descansar ou para quem se quiser entregar a mais alguma experiência, seja no hotel ou fora. Não diria que todos os caminhos vão dar ao Douro?
Este artigo faz parte da edição de Setembro (n.º 350) da Marketeer.
