A Fitapreta, projeto vínico do enólogo António Maçanita no Alentejo, prepara um ano de 2026 marcado pela consolidação e por novas experiências para visitantes, após ter sido distinguida como uma das 50 melhores adegas do mundo pela revista norte-americana Forbes.
A história da Fitapreta começou em 2004, mas foi em 2019 que o projeto deu um passo decisivo no enoturismo, com a abertura da adega no Paço do Morgado de Oliveira, edifício do século XIV cuidadosamente reabilitado. Hoje, o espaço combina adega, sala de provas, restaurante de fine dining, espaço de eventos e uma forte ligação ao território e às castas autóctones do Alentejo.
Alexandra Leroy Maçanita, responsável pelo enoturismo, explica que a recuperação do paço e a valorização de castas locais foram centrais para criar uma experiência que alia história, cultura e vinho: “É fundamental transmitir esta mensagem através das provas, visitas e atividades que organizamos”.
Nos últimos anos, a Fitapreta consolidou-se como referência. Em 2025, recebeu o prémio de Melhor Enoturismo de Portugal pela APENO e entrou no ranking da Forbes como uma das 50 melhores adegas do mundo, ocupando a 26.ª posição. Alexandra sublinha a importância destas distinções: “É um reconhecimento inesperado, que nos dá confiança de que estamos no caminho certo e reforça o orgulho pela nossa equipa”.
O calendário de enoturismo da Fitapreta combina provas de vinhos, workshops, eventos gastronómicos e experiências únicas, como o Wine & Sunset, que alia provas de vinhos a música ao vivo, e o restaurante A Cozinha do Paço, onde o chef Afonso Dantas propõe harmonizações criativas. Para 2026, estão planeadas novas experiências, incluindo workshops de vinho com visita à horta e confeção de refeições com desperdício zero, eventos culturais como fado e teatro, atividades para crianças e provas privadas de vinhos e azeites.
Entre os principais destaques do próximo ano estão:
20 de fevereiro: Noite de Fado;
8 de março: workshop Wine & Art, em homenagem ao Dia da Mulher;
1 a 5 de junho: semana pedagógica para crianças conhecerem a quinta;
9 de junho: Arraial de Santos Populares;
22 de agosto: Wine & Sunset.
Para Alexandra Leroy, “cada reconhecimento, como o solete do Guia Repsol recebido em 2025, reforça o valor do nosso trabalho coletivo, que envolve toda a equipa – do restaurante à viticultura, da adega à recuperação histórica do Paço”.
