Essência Festival – Food, Drinks & Music chega ao Porto já este fim-de-semana
Está prestes a chegar ao Porto um evento que junta concertos, gastronomia e diversas experiências, prometendo uma “mixologia bem apurada”. O Essência Festival – Food, Drinks & Music irá decorrer nos Jardins do Palácio de Cristal já de 1 a 3 de Julho.
Cais do Sodré Funk Connection, Rua das Pretas, Pierre Aderne, Da Chick, Cassete Pirata e sessões de DJ vão animar as tardes destes três dias, na companhia dos pratos disponibilizados por quatro restaurantes parceiros.
O Sagardi traz carnes grelhadas, o Obicá apresenta pizzas italianas, o Tokkotai combina texturas e sabores da gastronomia japonesa, com influências de Tóquio, de São Paulo e do Porto, ao passo que o Dona Maria oferece sabores portugueses. Haverá ainda diversas food trucks sempre acessíveis durante o evento – Comida de Rua, Madre Coxinha, Pé na Horta, Thapi Tapioca Gourmet e Ginja.
No evento vai ainda marcar presença Tsuyoshi Murakami, do restaurante Murakami, em São Paulo (Brasil), tido como dos maiores especialistas contemporâneos em sabores asiáticos. O chef convidado vai preparar dois banquetes e almoços exclusivos de cozinha de autor, segundo é revelado pela organização.
O Essência Festival – Food, Drinks & Music é de entrada livre e o consumo de bebidas pode ser feito depois de adquirido o copo oficial Riedel (5 euros), que inclui a oferta de duas provas. Os consumos nos restaurantes e nos food trucks do evento variam entre os 4 euros e os 12 euros e, no caso das bebidas, o valor mínimo é de 2 euros.