Em Fevereiro há desculpas para uma escapadinha, seja o amor ou o Carnaval
Fevereiro é o mês do amor e também no Carnaval. A pensar nestas datas que podem justificar uma escapadinha de fim-de-semana, o MS Vila Nova, em Ponta Delgada sugere experiências para desfrutar na ilha e também no complexo hoteleiro.
Para o Dia de São Valentim, a sugestão é um jantar romântico com animação musical ao vivo. A proposta de ementa passa por um creme de tomate com manjericão, acompanhado de Moscatel florado; uma Bruchetta de atum com azeitonas e pimentos; bacalhau confitado, com broa e bacon e batatinhas sautée, acompanhado com Vinho Branco da Herdade do Monte Branco, “Barriga de Riso”; naco de novilho em cama de cogumelos cremosos com batata chips, acompanhado de “Barriga de Riso” Tinto; bolo moka, tartelete de chocolate com menta e caixa de fruta regada de chocolate, acompanhados de cocktail do amor. O valor deste menu é de 40 euros por pessoa.
Já a 20 de Fevereiro, nas vésperas de mais uma Carnaval, o jantar é acompanhado de música até às 4h. O menu inclui: sopa camponesa; cesta de pães, tábua de queijo e enchidos e sortido de salgadinhos; salada de repolho com maçã e ananás; quiche de alho francês e quiche mista, salada de cuscuz com bacon; bacalhau com broa, filetes de pescada à Vila Nova, cordon bleu e vitela estufada com laranja; arroz de tomate, batata salteada, gratinado de legumes; malassadas, bolo de ananás, pudim de leite condensado, tarte de chocolate e natas e salada de fruta. Esta jantar tem o valor de 65 euros por pessoa e inclui bar aberto das 23h às 2h, com ceia (caldo verde e pão de milho).