Lisboa tem um novo espaço dedicado ao café de especialidade: o Double Trouble, fundado por três amigos brasileiros: Júlia, Thiago e Rico, que partilham uma longa amizade e uma paixão comum pelo café. Com experiência em cafetarias de especialidade e no mundo da restauração, decidiram criar um projeto próprio que une qualidade, autenticidade e um ambiente pensado ao detalhe.
Mais do que um café, o Double Trouble é um lugar de encontro, feito de escolhas conscientes. Começa na música, sempre selecionada pelos fundadores, com recurso a um gira-discos dos anos 1950 que dá vida à sala. Continua na decoração, resultado quase inteiramente de peças vintage e em segunda mão, recuperadas e transformadas para criar um ambiente genuíno e acolhedor. E termina no mote para cada experiência: “café e coisinhas”.
Na carta, destacam-se duas bebidas que prometem surpreender Lisboa. O Mont Blanc, tendência que nasceu na Austrália e combina café gelado com uma camada de natas cremosas, criando uma textura rica e refrescante. Já o Monte Fuji é a versão inspirada no matcha: um latte frio, também com as famosas natas por cima, ideal para quem prefere sabores menos óbvios.
A par das bebidas, o Double Trouble aposta em receitas de identidade própria, como a broa de milho, servida simples ou com doce de leite, compota, cheddar ou manteiga.
Outro destaque é o Tamógostoso, uma reinvenção da clássica sanduíche japonesa “tamago sando”, aqui com a possibilidade de um toque português através da adição de chouriço. (A carta inclui opções vegetarianas e vegan). Destaque ainda para o Toalha Felpuda que mais não é do que um bolo de côco húmido, fofo e delicioso — diz quem provou — que é um símbolo de memória culinária e afetiva para os brasileiros.
O Double Trouble assume-se como um espaço onde tradição, experimentação e cuidado convivem em equilíbrio. Um café de especialidade para quem procura sabores novos, autenticidade e um lugar onde cada detalhe conta. Além dos grãos, à espera de serem moídos, os visitantes podem contar ainda com simpatia, boa-disposição e um ambiente acolhedor, sempre com sotaque paulista.
Rua Saraiva de Carvalho, 38 A. 1250-242 Lisboa
3F a 6F — 9h-17h // sáb e dom. — 9h-15h
