Abu Dhabi ganhou uma nova experiência de chocolate de luxo com o lançamento do Abu Dhabi Chocolate, criado pelo chef filipino Nouel Catis, responsável pelo Dubai Chocolate. A barra combina açafrão, cardamomo, tâmaras, tahini e halwa, envoltos em chocolate de caramelo salgado e decorados com flocos de ouro comestível de 24 quilates.
Esta criação distingue-se das anteriores por não recorrer a frutos secos, procurando refletir a herança cultural e a sofisticação da capital dos Emirados Árabes Unidos. O sabor é inspirado nos aromas e ingredientes típicos dos cafés tradicionais Emirati.
O chocolate está disponível nas lojas Rain Café em Muroor e Yas Mall, com planos de expansão para outros pontos dos EAU. A barra de 200 gramas tem um preço de lançamento de cerca de €25.
O Abu Dhabi Chocolate integra a coleção City Chocolates da marca SNA’AP, que também inclui versões inspiradas em Dubai, Manila e Fukuoka. Cada barra procura capturar a identidade gastronómica e cultural das cidades, combinando ingredientes locais com técnicas inovadoras de confeitaria.
