A dieta eficaz para quem está farto de dietas
Por Isabel Pedroso Silva, nutricionista, formadora e criadora da Escola Ouve O Teu Corpo e do O Podcast Da Isabel
Ora são sumos detox, ora são as últimas tendências no mundo do fitness, desde a dieta do tipo sanguíneo, à cetogénica, passando pela do abacaxi. A mais nova dieta soa sempre atraente: parece que nos vai mudar por completo e resolver todos os nossos problemas.
É tão fácil acreditarmos nestas sugestões com resultados mirabolantes, mas a cultura do fitness e de saltar de dieta em dieta não tira férias, afecta a relação que temos com o nosso corpo e com os alimentos, e os resultados não duram.
Para aprender a parar de fazer dieta, é necessário apostar em novos hábitos sustentáveis, abandonando a mentalidade de dieta a curto prazo e reeducando a alimentação e o estilo de vida.
1 – Dizer adeus a regras alimentares
Regras alimentares e dietas andam de mãos dadas. Assim que aprendemos a identificar e excluir essas regras que fomos acreditando ao longo do tempo, estaremos mais perto de deixar os ciclos ioiô.
As regras alimentares são declarações definitivas e exageradas sobre práticas alimentares, tais como: “Não vou comer hidratos de carbono à noite”, “Não posso ter chocolate em casa”, “Nunca mais como pão”.
Regras como estas serão, mais cedo ou mais tarde, quebradas e podem resultar num sentimento de fracasso. O que, como consequência, leva a querermos “tentar novamente” e “recomeçar na segunda-feira”.
2 – Ouvir os sinais de fome e saciedade consistentemente
Consistência é chave e já toda a gente ouviu isto! No que toca aos sinais de fome e saciedade, estes devem ser a principal ferramenta para determinar o quanto comemos e quando comemos.
No mundo das dietas, existem cronogramas específicos, rígidos e, muitas vezes, padronizados que nos tiram o prazer que a alimentação deveria ter na nossa vida. Ao invés de os seguir, a recomendação é prestar cada vez mais atenção aos sinais que o corpo envia: “O que significa ‘ter fome’ para mim? Qual é a sensação de estar saciado? Com que frequência sinto isso por dia? Qual é a sensação quando como demais? Estarei a mastigar com calma?”.
Quanto melhor conheceres os sinais de fome e saciedade do teu corpo, mais depressa alcançarás e manterás os teus objectivos alimentares.
3 – Prioriza a nutrição e o prazer de forma consistente
Quando um é priorizado e o outro é esquecido, aflora o sentimento de culpa, desequilíbrio e inquietação. As dietas dependem de um exagero de informações nutricionais: pegam numa variável da equação e aumentam-na de forma a que pareça a única variável realmente importante.
Por exemplo, ao exagerar (ou priorizar) a nutrição e esquecer completamente o prazer, até somos capazes de ver resultados rapidamente, mas não nos sentiremos tranquilos, nem conseguiremos manter este estilo de vida em qualquer evento ou contexto social, podendo até contribuir para uma alteração negativa da nossa microbiota intestinal.
É fundamental priorizar a nutrição, mas também o prazer, de forma natural e não restritiva.
Ao comprometeres-te com estes três primeiros passos, terás aberto todo um novo mundo e, com confiança e equilíbrio, conseguirás manter qualquer objectivo a que te proponhas.