A Osteria La Famiglia by Olivier é o mais recente conceito gastronómico do chefpreneur Olivier da Costa, inspirado na essência da mesa italiana e no espírito de partilha que define a verdadeira famiglia. Este novo projeto traduz-se numa experiência calorosa, simples e autêntica, onde os pratos se juntam no centro da mesa para serem divididos, recriando os momentos mais genuínos da cultura italiana: comer em comunidade, rir, conversar e celebrar. Mais do que um restaurante, a Osteria La Famiglia é um convite para viver cada refeição como se estivéssemos entre família.
O nome La Famiglia foi escolhido por representar a essência da gastronomia italiana. Em Itália, é à volta da família e da mesa que se vivem os momentos mais intensos de partilha, conversa e celebração. Mais do que um nome, La Famiglia é um manifesto de proximidade: aqui, cada cliente é recebido como se fosse parte da casa.
O conceito traduz-se numa experiência que vai além da refeição. Cada prato é pensado para unir, para juntar amigos, pais e filhos, quem chega de fora e quem já faz parte da casa. É um restaurante que funciona como um abraço servido em travessas, celebrando a alegria de estar à mesa de forma simples, genuína e verdadeira.
A carta reflete esta filosofia com propostas desenhadas para serem saboreadas em conjunto. No Antipasti, encontram-se as Croqueta alla Carbonara (€3), os Carpaccios de Salmão (€14) e de Novilho (€15) com molho de pesto, limão, pimenta preta e queijo ralado e a tradicional Polenta Crocanti (€8). Pode-se também optar pela Antipasti La Famiglia, uma Burrata artiganale, pesto e tomate assados com mais quatro enchidos à escolha (€28 2/3pax), uma opção perfeita para partilhar. Nos Primi Piatti, destacam-se a clássica Spaguetoni alla Carbonara (€16), feita com guanciale, gema de ovo e pecorino, a Mafaldine a la Bolonhese (€16) o delicioso Trecce al Pesto Verde (€15), com pesto de manjericão e stracciatella e a delicada Linguine Gamberini (€18). Já nos Secondi Piatti, os pratos chegam ao centro da mesa com propostas como o Risotto al Limone e Gamba Rosa (€19), o tradicional Saltimbocca (€21) e o reconfortante Panadinho (€19). Para fechar em grande, a secção Dolci oferece a doçura da dolce vita: Tiramisù (€8), Tarta al Limone Merengada (€8) e os Soft Gelato La Famiglia (€6) com praline pistáchio, crumble de amêndoas torradas e raspas de limão e de Caramelo Salgado(€6) com pipocas camarelizadas e feuilletine crocante.
A carta de bebidas trará uma seleção de vinhos italianos escolhidos para acompanhar cada prato, incluindo o fresco e frutado Lambrusco, Chianti da Toscana, Prosecco de Valdobbiadene e outras descobertas da enoteca italiana.
A Osteria La Famiglia by Olivier nasce com um compromisso claro: proporcionar uma experiência gastronómica autêntica e calorosa. Porque, como dizem em Itália, “Buon cibo, buon prezzo, buona compagnia”. À nossa mesa, todos cabem, e és sempre família.
Com mais de 30 anos de experiência e criatividade, Olivier da Costa é hoje um dos mais reconhecidos nomes da gastronomia em Portugal. Visionário e pioneiro, desenvolveu ao longo da sua carreira dez conceitos únicos e inovadores que conquistaram sucesso imediato e elevaram a experiência gastronómica a novos patamares. A Osteria La Famiglia surge como uma nova etapa desta história, marcada pela autenticidade e pela simplicidade generosa da cozinha italiana.
Osteria La Famigilia by Olivier
Rua da Escola Politécnica 247 – 1250-186 Lisboa
Telefone: +351 927 036 160
Aberto de Terça a Sábado- 12:30-15:00 | 19:00-24:00
Aberto Domingo – 12h30 -15h00 (só almoço)
