Miss Pavlova ruma à Ribeira do Porto com Maison em cor-de-rosa
Prestes a assinalar dez anos de existência, a Miss Pavlova acaba de abrir um espaço no coração da Ribeira do Porto, com um conceito mais alargado que promete trazer muitas experiências gastronómicas e não só aos visitantes.
Localizada num edifício histórico, a loja tem dois andares e nela é possível degustar produtos de pastelaria da marca, provar cocktails no seu Pink Bar, visitar exposições ou participar em workshops. As novidades não ficam por aqui, uma vez que a marca lançou a Pink Xmas Collection, uma linha exclusiva com sugestões para a quadra natalícia.
«Apaixonei-me pela localização e arquitectura do prédio. Costumo visualizar o potencial dos espaços e este não foi excepção. Prova disso foi que apenas visitei a loja uma vez antes de fechar negócio», explica, em comunicado, Ana Maio, CEO da marca. Chama-se Miss Pavlova – Maison e a explicação é simples: «Maison, porque é a nossa casa e dos nossos clientes. Porque aqui vão ter uma experiência completa e vão sentir-se em casa. Além de pastelaria, vamos ter brunch já no início do próximo ano, exposições temporárias, livros, eventos, workshops e showcookings. Maison, porque inspirei-me muito na minha viagem que fiz em maio deste ano a Paris.»
Na sua oferta de produtos, a Miss Pavlova – Maison apresenta clássicos como as pavlovas (em diversos sabores e formatos), macarons e bolachas agridoces, mas também maior variedade ao nível da pastelaria fina, com especialidades como tarteletes, choux, pain au chocolat, rolo de canela e bolo princesa a serem novidades. Para beber, não faltam os cappuccino pink, latte macchiato pink ou iced macchiato de framboesa e agora, no Pink Bar, bebidas e cocktails, também eles em tons de rosa.