A nova edição dos TheFork Awards with Mastercard distinguiu um total de 38 restaurantes, distribuídos por 9 distritos como as melhores aberturas gastronómicas de 2024 em Portugal.
O júri responsável pela seleção é composto por mais de 50 dos mais prestigiados Chefs, entre os quais se encontram nomes com Estrela Michelin como a Chef Marlene Vieira, o Chef Rui Paula, o Chef João Sá, o Chef Henrique Sá Pessoa, entre outros. A lista completa do júri encontra-se disponível no site oficial do evento
Os finalistas serão desvendados no próximo dia 17 de novembro, numa gala com 250 convidados e que terá lugar no Convento do Beato, em Lisboa.
Lista de nomeados por distrito:
❖ Braga (1): Renascimento (Guimarães)
❖ Coimbra (1): Essences (Lousã)
❖ Évora (2): Fitapreta – A cozinha do Paço, Forno da Telha
❖ Faro (2): Marina com Noélia (Olhão), Mesa Farta (Tavira)
❖ Lisboa (20): Alfredo, Baz, Bonança, Bougan Avenida, Carvoaria, Confissões, Duro,
Familjen, Flamma, Gancho Lx, Intemporal, Karater Georgian Bistro, Kitu, Kureji
Izakaya, Polémico, Raio, Santa Joana, Skizzo, Sushi Kosuke e Turvo.
❖ Ilha da Madeira (2): Yuki by Chef Júlio Pereira e Jaket by Chef Júlio Pereira
❖ Porto (8): Belos Aires Praia, Bistrô – Palacete Severo, Cibú, Éon, Exuberante, Largo
do Paço, Liz, Restart by Vila Foz
❖ Setúbal (1): De Raiz
❖ Vila Real (1): Schistó
A Mastercard torna-se naming sponsor dos TheFork Awards, reforçando esta parceria estratégica que marca o início de uma colaboração com o objetivo de promover a inovação e a excelência na gastronomia.
Como reflexo deste compromisso, este ano, os TheFork Awards apresentam uma nova identidade: TheFork Awards with Mastercard, fortalecendo o papel da Mastercard como impulsionadora de iniciativas que valorizam o talento, a sustentabilidade e o impacto positivo no setor da restauração.
Para dar visibilidade e força a esta colaboração, nasce em 2025 um novo prémio que será entregue na noite da gala: Mastercard Impact Award. O objetivo deste prémio é reconhecer o restaurante (dentro da lista de nomeados) que demonstre uma liderança exemplar em três áreas-chave: apoio a comunidades e negócios locais, promoção do turismo local e alternativo através de abordagens inovadoras, e promoção do talento com vista ao crescimento e à inovação.
Os utilizadores do TheFork já podem votar na sua abertura preferida Até dia 19 de outubro, os utilizadores da plataforma de reservas já podem votar na sua abertura favorita entre os nomeados selecionados pelo júri, através da página oficial do evento TheFork Awards with Mastercard. O restaurante mais votado recebe o reconhecimento do People’s Choice Award.
