Dos martelinhos aos balões tradicionais, das sardinhas ao fogo de artifício sobre o Douro, o São João é uma das noites mais aguardadas do ano, em particular no Porto. Este ano, a festa sanjoanina promete voltar a encher a Invicta de cor – e muita animação. Mas, para quem quiser passar um serão mais tranquilo junto da família e amigos, longe da confusão que se irá instalar no centro da cidade, várias cadeias hoteleiras – no Porto, mas não só – prepararam programas festivos para a noite de dia 23.
Conheça algumas das propostas, que convidam a passar o São João num ambiente mais descontraído, mas repleto de festa, e onde a gastronomia tradicional dos Santos Populares ganha especial relevância.
Cénica Porto Hotel, Curio Collection by Hilton
Entre manjericos, balões e martelos, o jardim deste hotel prepara-se para celebrar a noite mais emblemática da cidade Invicta com um arraial pensado para reunir amigos e família. Para dar sabor à celebração, o chef Nuno Miguel apresenta um buffet recheado de sabores tradicionais, tais como salada de pimentos assados, tábua de enchidos, caldo verde ou sardinhas assadas. A festa acontece no dia 23, entre as 19h e as 23h, e tem um valor de 49 euros/pessoa, com bebidas incluídas.
Hyatt Regency Vilamoura
Rumando a Sul, o hotel algarvio convida hóspedes e visitantes a viverem o espírito das festas populares através de um buffet temático que irá disponibilizar uma selecção de entradas e petiscos tradicionais (incluindo o incontornável caldo verde), vários pratos principais (com destaque para os grelhados, como sardinhas assadas na brasa) e sobremesas tradicionais. O menu inclui ainda uma estação ao vivo de bifanas no pão. Tem o valor de 35 euros por pessoa e inclui uma selecção de cervejas servidas durante o jantar.
InterContinental Porto – Palácio das Cardosas
Na noite mais longa do ano na cidade do Porto, este hotel promete transformar-se num “refúgio sanjoanino cheio de cor, sabores típicos e espírito festivo”. À mesa, os sabores mais tradicionais ganham destaque num menu onde não faltam o pão de massa mãe, a broa de milho e o caldo verde com broa, acompanhados por saladas e por clássicos como as bifanas ou as sardinhas assadas. A acompanhar o jantar, sangria, cerveja e águas à discrição durante toda a experiência, que inclui um DJ set. Tudo por 65 euros por pessoa, com bebidas incluídas durante o jantar.
Renaissance Porto Lapa Hotel
Nesta unidade hoteleira, o São João é vivido longe da confusão, mas perto do centro histórico da cidade do Porto, mais precisamente na zona da Lapa. Aqui, será servido um buffet temático, repleto de iguarias tradicionais, tais como moelas à moda do Porto, saladas, caldo verde, sardinha, chouriço e entremeada grelhados, bifanas à moda do Porto e ainda pregos de novilho em bolo do caco. Nas sobremesas, o destaque vai para o manjerico REN, de chocolate, onde até a bandeirinha com as famosas quadras dos Santos Populares é comestível. O jantar tem o custo de 60 euros por pessoa.
The Editory Garden Baixa Porto Hotel
Na noite de dia 23, esta unidade hoteleira propõe uma verdadeira sardinhada, cumprindo a tradição dos Santos Populares com “decoração a rigor e muita animação”. O buffet contará com caldo verde com chouriço e várias opções na brasa, desde sardinha a entremeada de porco, passando pelas fêveras. O jardim privado do hotel será ainda palco de um DJ set. O menu terá o custo de 48 euros/pessoa, sendo gratuito para crianças até aos três anos.
The Lince Santa Clara (Vila do Conde)
Situado no antigo Mosteiro de Santa Clara, este hotel propõe, para a noite de dia 23, duas propostas gastronómicas distintas: uma mais tradicional e outra de fine dining. O restaurante Mosteiro apresenta um menu inspirado nos sabores tradicionais de São João, com propostas que vão desde a típica sardinha assada aos cortes de carne seleccionados (190 euros/pessoa). Já o Oculto propõe um menu de degustação de seis momentos, com pairing vínico (280 euros/pessoa). A celebração prolonga-se pela noite dentro no Abadessa Concept Bar.
The Yeatman (Vila Nova Gaia)
No The Yeatman, a tradição de São João mantém-se com uma proposta gastronómica assinada pelo chef Ricardo Costa, música ao vivo e uma vista icónica sobre o rio Douro. No menu, não faltarão opções como uma selecção de entradas, sardinhas assadas, devidamente acompanhadas por caldo verde, salada de pimentos e broa de milho. Já no terraço do hotel, será possível encontrar o sushi, ceviches, marisco, smash burguers ou pizzas artesanais, entre outras propostas. O jantar de São João tem o valor de 330 euros por pessoa.
Torel Avantgarde (Porto)
No restaurante Tenro by Digby, o arraial de São João contará com um menu, assinado pela chef Andrea Cardoso, com propostas mais tradicionais, como sardinhas assadas, alheira e bifanas, mas também com sugestões menos convencionais, que incluem tataki de atum, saladas ou arroz transmontano. A noite será animada ao som de um DJ na varanda do hotel. A entrada no arraial com direito ao buffet tem um custo de 130 euros, com uma selecção de bebidas incluída.
Wine & Books Hotels Porto
Passar a noite de São João de forma descontraída, mesmo no centro histórico do Porto? Esta é a proposta deste hotel de cinco estrelas, que já está a decorar o seu rooftop a rigor para a noite mais longa do ano. A nível gastronómico, o menu, assinado pelo chef Henrique Vilarinho, homenageia a tradição e os sabores clássicos dos Santos Populares com propostas como caldo verde com chouriço crocante, salada de pimentos assados, sardinhas assadas, bifanas, tábuas de queijos e enchidos, salgadinhos regionais e uma selecção de pães e broa de milho (45 euros/pessoa).
Texto de Daniel Almeida
*O jornalista escreve segundo o Antigo Acordo Ortográfico
