O Natal está aí à porta e é tempo de acertar agendas com amigos e familiares para os tradicionais jantares desta época festiva. Se ainda não preencheu a agenda, saiba que há cadeias hoteleiras de Norte a Sul do País, passando pelas ilhas, que têm menus especiais que prometem ajudar a criar memórias à mesa, seja em jantares de grupo, durante a consoada ou o almoço de Natal.
A gastronomia domina as propostas, mas também há os tradicionais mercados de Natal, pacotes com alojamento, espectáculos de video mapping e outras iniciativas que prometem reforçar o espírito festivo.
Altis Grand Hotel (Lisboa)
No topo do hotel, o restaurante Grill D. Fernando promete uma consoada com uma das melhores vistas de Lisboa. O menu preparado pelo chef Alexandre Gomes inclui um cocktail de boas-vindas, lombo de bacalhau, naco de vitela de leite grelhada, cuscos de Bragança, chouriço de Barrancos e abóbora-manteiga assada, além de opções vegetarianas a pedido. À sobremesa reina a tradição, com sonhos e rabanadas. O menu tem o custo de 130 euros por pessoa – com bebidas incluídas.
AP Lago Montargil Conference & Spa
O resort de cinco estrelas, junto à barragem de Montargil, oferece um menu natalício que combina tradição e inovação. No dia 25, o almoço será servido em jeito buffet, com opções como bacalhau com migas de batata, arroz de polvo e mariscos, folhado de pato cogumelos e legumes da estação, almôndegas vegan com molho de tomate e manjericão, bem como uma variedade de sobremesas e bebidas. Tudo por 40 euros por pessoa.
Fortaleza do Guincho (Cascais)
E se passasse a consoada num restaurante com estrela Michelin? Sob orientação do chef Gil Fernandes, o Fortaleza do Guincho preparou um menu especial que inclui pratos como lagosta à Cabo Raso, dourada com lingueirão e algas, e cabrito Serpentina, além de sobremesas como bebinca de especiarias, mel e citrinos. O menu de Natal tem o valor de 185 euros por pessoa.
InterContinental Porto – Palácio das Cardosas
O restaurante Astórias está quase a postos para receber todo o tipo de jantares de grupo que decorrem nesta época do ano. Seja para empresas ou para jantares com a família ou amigos, o restaurante propõe três menus distintos, inspirados nos sabores tradicionais de Natal, e cinco opções de bebidas. As propostas variam entre os 26 e os 40 euros por pessoa, com diferentes combinações de pratos e acompanhamentos.
Quinta das Lágrimas (Coimbra)
O hotel de charme que, outrora, foi palco da história de amor de Pedro e Inês, tem uma oferta para os amantes do Natal. No restaurante, os jantares festivos são pensados para grupos a partir de 10 pessoas, com vista para os jardins. Já os grupos com um mínimo de 40 participantes poderão optar por um buffet com uma selecção de pratos quentes e sobremesas tradicionais da época. Os preços começam nos 36 euros por pessoa.
Kimpton Atlântico Algarve (Albufeira)
Na noite de dia 24, o restaurante Marés propõe um menu especial onde os sabores tradicionais ganham nova vida à mesa. Nos pratos principais, destacam-se o polvo de Tavira, servido com batata fondant e bimis glaceados, e o cabrito de leite, acompanhado por migas de pão, enchidos e legumes braseados. Já nas sobremesas, pontua o Tronco de Natal. O menu tem o valor de 65 euros por pessoa (sem bebidas).
Lumen Hotel (Lisboa)
No pátio desta unidade lisboeta, o espírito festivo é exponenciado com queda de neve artificial e um espectáculo de video mapping inspirado nos universos do Quebra-Nozes e da Fábrica de Natal, exibido três vezes por noite. Já no restaurante Clorofila, há uma panóplia de menus para jantares de amigos, famílias ou empresas, com valores a começar nos 35 euros por pessoa.
Martinhal Lisbon Oriente
Na noite de consoada, o restaurante Terrace disponibiliza um menu à la carte com opções sofisticadas, como ravioli de cogumelos silvestres com creme de queijo curado (14 euros), arroz de forno com cordeiro, alho negro e bimis grelhados (29 euros) ou lombo de bacalhau com puré de grão e crumble de azeitona (32 euros). Para terminar a refeição, há opções como pavlova de Natal (11 euros). Já no dia 25, o brunch de Natal será servido em formato buffet, com música ao vivo.
Monte Santo Resort (Carvoeiro)
O resort algarvio de cinco estrelas apresenta um jantar de consoada que homenageia os sabores tradicionais portugueses, com opções como tábua mista de entradas, bacalhau com batata, couve e broa, e borrego com arroz malandro e alecrim. Como sobremesa, rabanada de abóbora, mel, noz e gelado de canela, acompanhada por bolo rainha e sonhos de abóbora. Tudo por 50 euros por adulto e 25 euros por criança (sem bebidas).
Praia D’El Rey Marriott Golf & Beach Resort (Óbidos)
Para os fãs das vilas de Natal, este resort apresenta um programa especial que inclui uma noite de alojamento em quarto duplo com vista jardim ou golfe, pequeno-almoço e bilhetes de entrada no evento Óbidos Vila Natal. O programa tem o valor de 177 euros para dois adultos e duas crianças até aos 11 anos, com possibilidade de adicionar meia-pensão e refeições gratuitas para as crianças. A oferta não está disponível nos dias 25 e 31 de Dezembro, e 1 de Janeiro.
Praia do Sal Resort (Alcochete)
Neste resort a poucos quilómetros de Lisboa, a ceia de Natal será servida no restaurante italiano Omaggio, com opções como croquete de rabo de boi, lombo de salmão assado com ervas e saltimbocca alla romana. A sobremesa é mini panetone de pistáchio. É ainda possível reservar alojamento no Praia do Sal Resort, desde 92 euros, ou, em alternativa, no Upon Vila, a outra unidade StayUpon em Alcochete, a partir de 84 euros.
Reid’s Palace (Funchal)
Para quem pretende passar a época natalícia na ilha da Madeira, o Reid’s Palace vai organizar um jantar de gala festivo no The Dining Room, na noite de dia 24. Além disso, a recém-inaugurada Tea Library apresentará uma selecção especial de bolos para take-away com assinatura do chef francês Benoit Blin. No lobby do hotel, os hóspedes poderão apreciar a árvore de Natal criada pela artista plástica Vanessa Barragão.
Renaissance Porto Lapa Hotel
No centro da cidade Invicta, o hotel convida a reunir família, amigos e colegas de trabalho à volta da mesa com menos assinados pelo chef executivo Miguel Pinto e pelo chef pasteleiro Ricardo Tiago. No dia 25, o almoço será servido em formato buffet e conta com opções como tártaro de tomate coração de boi com abacate e manjericão, bacalhau confitado com broa e cabrito assado com aipo, chalota e cogumelos, além de sobremesas clássicas. O menu tem o valor de 70 euros.
Senhora da Rosa Tradition & Nature Hotel (São Miguel)
Em terras açorianas, esta unidade hoteleira apresenta um jantar de véspera de Natal que resulta da fusão dos conceitos dos seus dois restaurantes: o Mirante Rooftop, de inspiração asiática, e o restaurante Magma, de cozinha regional e tradicional. Já no dia 25, o almoço e o jantar contam com um menu fixo dedicado à gastronomia local, com o valor de 50 euros por pessoa, sem bebidas incluídas.
Sesimbra Oceanfront Hotel
Na Margem Sul, este hotel propõe um programa de Natal que combina alojamento (válido para a noite de 24) com três opções de reserva: com o jantar de consoada, com o almoço de Natal ou com ambas as refeições incluídas. Os menus poderão ser degustados no restaurante MarLuso, liderado pelo chef José Faustino, e com vista para a Praia da Califórnia. O programa está disponível desde 145 euros por pessoa.
Vila Galé
Nesta quadra festiva, o grupo hoteleiro preparou um menu especial para os dias 24 e 25, em jeito de buffet. Durante a ceia de Natal, serão servidos pratos como sopa de bacalhau, lombinho de porco grelhado, escalopes de salmão grelhados e lombo de bacalhau cozido, além de uma extensa variedade de sobremesas, como filhós, sonhos e Bolo Rei. O menu estará disponível nos hotéis de quatro estrelas e da gama Collection (com excepção do Vila Galé Douro Vineyards), com um preço de 65 euros por pessoa, com bebidas incluídas.
Vila Vita Parc (Porches)
“Celebration of Life – Paradise at the Parc” é o mote das celebrações no resort algarvio, que decorrem em diferentes espaços. Destaque para o Mercado de Natal, que regressa entre os dias 19 e 21, e para a programação gastronómica diversificada que se estende por vários dos restaurantes desta unidade, desde os sabores portugueses da Adega à elegância do Bela Vita Bar & Brasserie, passando pelo menu de seis momentos harmonizado com vinhos do Ocean.
W Algarve (Albufeira)
Apostado em mostrar que “a região [algarvia] não é apenas um destino de Verão”, o W Algarve reforça o espírito natalício com um jantar de consoada no Market Kitchen (sob a liderança do chef Andrea Ciuccio), onde pontuam pratos como croquete de carne, carpaccio de polvo, cannelloni de sapateira, bacalhau confitado ou cabrito recheado. Quem preferir um menu de inspiração italiana, poderá optar pelo restaurante Paper Moon. O jantar tem o custo de 135 euros por pessoa.
Texto de Daniel Almeida
*O jornalista escreve segundo o Antigo Acordo Ortográfico
