Mercadona: Arroz de vegetais e QR code revolucionário ganham prémios internacionais

A Mercadona foi distinguida com dois prémios pelo Observatório de Inovação em Grande Consumo do Institut Cerdà, que revelou as principais inovações do setor em 2024. A cadeia de supermercados espanhola recebeu reconhecimento nas categorias de produto e processo, consolidando a sua posição como referência em inovação e eficiência.

Na vertente de produto, a Mercadona destacou-se com o lançamento de um arroz de vegetais pronto a consumir, embalado em alumínio próprio para micro-ondas, oferecendo conveniência e praticidade ao consumidor. Já na categoria de processo, a empresa foi premiada pela introdução de um novo sistema de rotulagem com código QR, desenvolvido em parceria com a AECOC, associação de fabricantes e distribuidores de Espanha.

Este código QR inovador permite otimizar a gestão de produtos, oferecendo tanto aos consumidores como à empresa informações detalhadas, incluindo sugestões de preparação, datas de validade, lotes, peso exato e dados do fornecedor. Segundo especialistas, esta iniciativa representa um passo importante para a adoção massiva do QR code no setor do Grande Consumo.

A implementação deste novo sistema traz várias vantagens, como a melhoria da rastreabilidade dos produtos, a garantia de segurança alimentar (impedindo a venda de itens fora da validade) e o aumento da eficiência operacional, ao permitir a reetiquetagem sem necessidade de nova pesagem.

A Mercadona já adotou esta tecnologia na secção do talho, tanto em Portugal como em Espanha, e planeia expandi-la para as secções de peixaria e frutas e legumes ao longo de 2025.