Em abril dávamos-lhe conta de que, depois do mundo da confeitaria ter sido abalado pelo furação chocolate do Dubai, havia um novo concorrente à altura: o chocolate “Cabelo de Anjo” da marca Tucho.
Assim como o chocolate do Dubai, também esta iguaria cor de rosa se estava a tornar viral no TikTok e agora já está em Portugal.
Apesar de já ter sido criado há vários anos, só agora é que esta iguaria se está a tornar viral nas redes sociais, como revela um comunicado dos supermercados Apolónia em que anunciam a chegada do chocolate às suas prateleiras. Mas não é o único a revelar a novidade.
Também a Galp anunciou esta segunda-feira a chegada do “mais recente fenómeno entre os admiradores de chocolate” à oferta de conveniência da Galp.
A iguaria está disponível nos supermercados Apolónia em versão tablete de 180g da marca Madame Chéri, com um PVP de 17,95 euros, e em 150 Lojas da Galp de norte a sul do país por 7,99 euros (75gr).
Em que se distingue e em que se assemelha do chocolate do Dubai?
Este chocolate distingue-se pela sua combinação de sabores e texturas. O “cabelo de anjo” que se vê no interior da tablete é uma camada de pişmaniye, uma espécie de algodão doce turco conhecido pela sua textura fina e menos doce que o algodão doce tradicional.
Em comum com o chocolate do Dubai, esta iguaria viral tem o creme de pistáchio que, neste caso, se funde com delicadas notas de baunilha, romã e framboesa.
O pişmaniye é “confecionado com farinha, manteiga e açúcar em ponto bala – uma espécie do típico algodão doce –, formando uma textura fina”, revela a marca de supermercados.
“Com um recheio cremoso, composto por 25% de pistáchio, que oferece um contraste perfeito e um sabor rico e levemente salgado, esta edição limitada distingue-se pela sua combinação única de paladares e textura arejada, reminiscente dos fios de açúcar macios”, detalha ainda.
A popularidade do “Cabelo de Anjo” disparou após diversos utilizadores do TikTok partilharem as suas experiências ao provar o chocolate. Influenciadores e apreciadores de gastronomia descrevem-no como “incrível” e “o melhor chocolate que já provaram”.
