Ao longo dos episódios, Jamie explora uma variedade de ingredientes benéficos para a saúde, começando com almôndegas suculentas, seguidas de uma saborosa omelete de salmão fumado e centeio, uma salada vibrante e uma taça de frango, cereais e frutos silvestres, terminando com uma sobremesa saudável e deliciosa. De seguida, o chef dá destaque a ingredientes que beneficiam o cérebro, preparando um salmão assado no forno, almôndegas de frango aromáticas e pataniscas de espinafres e lentilhas, reservando ainda espaço para um simples folhado de ovo e feijão e uma sobremesa saudável e indulgente.
No episódio seguinte, o chef dedica-se a receitas que fortalecem os ossos, com uma taça de atum braseado com kimchi, papas de aveia de véspera, inspiradas em sobremesas, e ainda um guisado de frango e cogumelos, um risoto de abóbora e uma sobremesa de morango que promete ajudar a dormir melhor. Depois é a vez de um bife com beringela caramelizada, seguido de um estufado de cogumelos com dumplings e trouxas de peixe em massa filo com feijão. A saúde digestiva é ainda explorada com bolinhas nutritivas de aveia e tofu picante com ovos e pimentos doces. Por último, Jamie cozinha peixe branco rico em nutrientes, com massa filo e orzo de tomate, uma deliciosa pasta verde e um caril fácil de camarão, explorando também os benefícios de consumir proteína, antes de preparar panquecas doces e salgadas e um bolo de cenoura rápido e saudável.
Com estreia às 21h30, em episódio duplo, “Comer Bem e Viver Melhor com Jamie Oliver” traz novas receitas todos os sábados para inspirar os portugueses a comer de forma mais saudável, sem abdicar do sabor!
ESTREIA: Sábado, dia 4 de outubro, às 21h30, em episódio duplo
Emissão: Sábados às 21h30
