Concurso Nacional de Cervejas Artesanais está de volta
A nona edição do Concurso Nacional de Cervejas Caseiras e Artesanais vai voltar entre os dias 27 de Novembro e 4 de Dezembro, em Coimbra e Colares.
Este é o mais antigo evento deste género em Portugal, que já passou por cidades como Lisboa, Porto ou Portimão. Em 2021, as anfitriãs são Coimbra, ainda em Novembro, na Praxis, e Colares, no fim-de-semana seguinte, de 4 de Dezembro, na HopSin – ambos locais dedicados ao universo da cerveja.
As inscrições para os entusiastas desta arte estão abertas até dia 14 de Novembro, sendo que a organização espera mais de cem cervejas a concurso que vão ser avaliadas por um conjunto de juízes certificados, cervejeiros, peritos em análise sensorial ou sommeliers de cerveja que, numa prova cega, vão escolher as melhores cervejas em quatro categorias diferentes: Ale, Lager, Berliner Weisse e Experimental.
Num concurso que procura ser um momento de alavancagem para novos projectos, “incentivando-os a saírem da garagem de casa”, as quatro receitas vencedoras – uma para cada categoria – vão ser repercutidas pelas marcas portuguesas de cerveja Rafeira, The Browers Company, Barona e Mean Sardine.
Nestes dois dias, além da avaliação das cervejas a concurso, haverá actividades paralelas como visitas às instalações de produção, workshops ou quizzes.