O restaurante Akla, do hotel InterContinental Lisbon, apresenta uma nova sobremesa na sua carta que é inspirada no doce viral que tem aberto o apetite aos portugueses, o Chocolate do Dubai. A sobremesa Dubai Delights estará disponível no menu do restaurante durante todo o mês de Abril.
Trata-se de uma criação que combina uma base de bolo de pistáchio com camadas de chocolate, pistáchio e crocante de feuilletine. “A harmonia de texturas é complementada pela vivacidade do gel de framboesa e pela suavidade da mousse de chocolate branco, resultando numa fusão equilibrada de sabores que evocam a celebração e a sofisticação”, descreve o InterContinental Lisbon em nota de imprensa.
Dedicado à gastronomia mediterrânica e portuguesa, o restaurante Akla destaca-se pela utilização de ingredientes sazonais e técnicas inovadoras sob a orientação do chef Eddy Melo. “O Dubai Delights reflecte essa filosofia, oferecendo uma interpretação moderna de uma tendência internacional, adaptada ao paladar local”, acrescenta a unidade hoteleira.
A Dubai Delights já está disponível como sobremesa principal no menu do Akla Restaurant.
