O café está a conquistar novos momentos de consumo e já não vive apenas nas chávenas fumegantes das manhãs. A acompanhar uma tendência internacional que tem vindo a ganhar espaço em cidades como Londres, Barcelona ou Nova Iorque, a Starbucks acaba de trazer para Portugal o Coffee Tonic, uma bebida que combina café, água tónica e gelo numa proposta pensada para os dias mais quentes.
Disponível até ao final do verão nas lojas Starbucks em Portugal, esta edição limitada nasce de uma parceria com a Schweppes e procura responder à crescente procura por bebidas frias e experiências de consumo diferenciadas. A ideia passa por combinar a intensidade do café com a frescura e efervescência da água tónica, criando uma alternativa leve e refrescante que pode ser consumida em diferentes momentos do dia.
A tendência acompanha a transformação dos hábitos de consumo do café, que deixou de estar associado apenas ao pequeno-almoço ou ao final da refeição. O crescimento das bebidas geladas e o interesse por combinações menos convencionais abriram espaço a novas propostas, como o Coffee Tonic, que já conquistou apreciadores em várias coffee shops internacionais.
A gama lançada em Portugal inclui três versões distintas. O Espresso Tonic junta o Blonde Espresso Roast da Starbucks à água tónica Schweppes, gelo e um toque de baunilha. Já o Cold Brew Tonic combina o Cold Brew Starbucks com água tónica Schweppes Limão e notas cítricas, enquanto o Matcha Tonic aposta na mistura de chá matcha, água tónica e baunilha para quem prefere uma alternativa ao café.
Todas as bebidas são preparadas no momento pelos baristas da Starbucks, preservando a qualidade do café e oferecendo uma experiência personalizada.
“A água tónica e o café partilham um perfil amargo e determinadas notas cítricas que se complementam muito bem. O resultado não é apenas refrescante, tem também estrutura e profundidade na boca. Ao contrário de outras combinações que procuram suavizar a água tónica, o café acrescenta intensidade e carácter, criando uma bebida mais robusta, mas igualmente acessível. É uma proposta que se adapta perfeitamente a diferentes momentos do dia: a meio da manhã, ao aperitivo ou como alternativa sem álcool para acompanhar a sobremesa”, diz Marc Álvarez, mixing master da Schweppes, citado em comunicado.
Também Fernando Albarrán, diretor de Marketing da Starbucks Iberia, sublinha que o lançamento reflete a evolução das preferências dos consumidores. “Esta colaboração não é apenas um lançamento de produto, é uma resposta à evolução do consumidor, que procura soluções imediatas sem abdicar da qualidade e da mestria. Com esta parceria, não estamos apenas a combinar duas bebidas icónicas; estamos a aplicar o nosso conhecimento na torrefação e na seleção de grãos de café de origem para que o café seja o verdadeiro protagonista. A nossa experiência e a qualidade do nosso café permitem-nos criar um Coffee Tonic sem precedentes”, conclui.
