Conhecido pelo cuidado que tem na seleção dos alimentos que compõem os seus pratos, o The Therapist acredita que escolher bem é a base para um estilo de vida equilibrado. E, por isso, o novo menu de inverno foi pensado para quem procura ter mais energia, sentir mais leveza mas também para quem quer aquela comida de conforto, tão apreciada nesta época do ano.
Com novas receitas, ingredientes sazonais e um mix de cor, sabor e propósito, a ementa de inverno do The Therapist tem novas sugestões como, a Salada de Outono, os Cogumelos Recheados ou a Bruschetta de Salmão Gravlax; a Rabanada Therapist e o Cheesecake Pumpkin Spice nas novidades doces a combinar com a época, e quatro propostas de Brunch que vão desde as opções para quem treina ou para quem pretende repor energia e reidratar depois de uma noite longa… e bem sabemos como esta reta final do ano é propícia a essas noites!
As Novidades na Ementa de Inverno do The Therapist:
MENU IMMUNITY
KALE IMMUNITY BOOSTER – Kale marinada, abóbora, curgete, feta, pêra assada, nozes e tofu braseado – 12,90€
MENU POWER
BRUSCHETTA HALLOUMI E ABÓBORA – Pão preto com creme de abóbora, halloumi, ovo pouché, granola de paprika e agave – 9,90€
CEASAR SALAD – Alface iceberg e kale, parmesão, pickles de cebola roxa, molho de iogurte e alcaparras, granola, frango grelhado – 12,90€
MENU MIND
COGUMELOS RECHEADOS – Com tomate cherry confit, queijo feta e pesto – 6,90€
BRUSCHETTA SALMÃO GRAVLAX – Pão preto com pesto, queijo creme, pickles de cebola roxa, granola de curcuma, microgreens – 11,90€
FRENCH TOAST TIRAMISU – Caramelo de café e açucar de côco, creme de mascarpone e cacau, servida com shot de creme de café – 9,90€
MENU BEAUTY
BRUSCHETTA CURGETE E BURRATA VEGAN – Curgete assada, pesto e burrata de caju – 8,90€
SALADA DE OUTONO – Massa glúten free com pesto, espinafres, abóbora assada, curgete, cebola roxa assada, cogumelos, granola de paprika e stracciatella– 11,90€
RABANADA THERAPIST – Pão tipo brioche grelhado com canela e açucar de côco, servido com gelado de canela – 6,90€
SOBREMESAS
CHEESECAKE PUMPKIN SPICE – Base de aveia, creme de abóbora e especiarias quentes – 5,90€
THE THERAPIST BRUNCH
HANGOVER BRUNCH (DETOX)
Regenerar, reidratar e repor energia depois de uma noite longa – French Toast Tiramissu OU French Toast Abacate e Ovo + Free Your Mind Smoothie + Shot Hangover + Espresso ou Iced Latte – 18€
PRE & POST-WORKOUT BRUNCH (POWER)
Suporte muscular e energético antes ou depois do treino – Bruschetta Ovo & Abacate + Panqueca Banana Power + Smoothie Pré e Pós Treino + Espresso – 24€
BEAUTY BRUNCH (BEAUTY)
Nutrição para a pele, cabelo e brilho interior – Bowl Antiox + Rabanada + Bruschetta de curgete + Smoothie Beauty Booster + Pistachio Latte – 27€
MIND THE BRUNCH (MIND)
Nutrição cognitiva e clareza mental – Bruschetta Salmão Gravlax + Panquecas Go Nuts + Bowl Pêra Assada + Smoothie Free Your Mind + Sumo Mind Booster + 2 Expressos – 39€
