Studioneves: pratos para pratos de chef
Enaltecer as receitas gastronómicas dos chefs com pratos que façam jus à beleza dos ingredientes. Este é o propósito do Studioneves, que produz peças de cerâmica para estrelas Michelin, que pretendem elevar a experiência à mesa.
Texto de Rafael Paiva Reis
Um prato que honra o prato. Neste caso, o de cerâmica que homenageia a obra gastronómica que lhe assenta. É este o propósito do Studioneves, que se dedica à produção de pratos para restauração, desde os mais simples até às obras mais complexas, de forma a complementar a experiência à mesa. E com destino a restaurantes com estrelas Michelin.
Para ler o artigo na íntegra consulte a edição de Outubro de 2019 da revista Marketeer.