Dez anos celebrados em Dezembro último fazem do SushiCafé uma das mais antigas casas para se degustar os pratos oriundos do Japão. Agora, com 10 espaços com as portas abertas, o grupo prepara-se para novo investimento na zona do Chiado
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Texto de Maria João Lima
SushiCafé, SushiCorner, Este Oeste e Asian Lab são os quatro conceitos num total de 10 operações que o grupo SushiCafé gere actualmente, dando emprego a mais de 180 pessoas! Mas há novidades a chegar. Para já fixe-se neste número: 95 a 100 toneladas. É quanto o grupo comprará de salmão ao longo de 2016!
Para ler o artigo na íntegra consulte a edição de Fevereiro de 2016 da revista Marketeer.
