A Auchan volta a surpreender com uma novidade inesperada e inovadora: o Pão de Kombucha, uma criação original que se estreia no palco do Future Taste deste mês. Este novo produto mistura tradição com ousadia, trazendo para as prateleiras um pão fermentado com kombucha — a bebida conhecida pelos seus benefícios para a saúde e perfil fermentado.
Mais do que uma tendência, o Pão de Kombucha representa uma verdadeira reinvenção da panificação. A inclusão de kombucha na receita transforma 
profundamente o produto final, conferindo-lhe uma miga leve e elástica, resultado de uma fermentação lenta e natural. O toque ácido da kombucha não só intensifica o sabor, como também promove o desenvolvimento ideal do glúten, criando uma estrutura única.
Outro dos destaques é a durabilidade do pão, que se mantém fresco por mais tempo graças aos ácidos orgânicos naturais da kombucha — dispensando aditivos artificiais como conservantes ou corantes. Um equilíbrio entre inovação e naturalidade que promete conquistar consumidores exigentes.
A experiência sensorial é elevada com o aroma herbal, graças à infusão de chá verde, alecrim e segurelha na kombucha usada na preparação. A côdea crocante e dourada completa a experiência, tornando este pão não só um alimento, mas uma descoberta de sabores.
Com esta novidade, a Auchan reforça o seu compromisso com a inovação alimentar sustentável e criativa, apresentando um produto que alia saúde, sabor e originalidade.
O Pão de Kombucha já está disponível durante o mês de outubro nas lojas Auchan e em Auchan.pt.
