Os supermercados ultra low-cost estão a ganhar terreno, baseando o seu modelo de negócio em produtos que seriam normalmente descartados pelas cadeias tradicionais. Sqrups e Primaprix são os principais exemplos deste conceito, oferecendo produtos de marcas conhecidas a preços significativamente mais baixos do que os supermercados convencionais.
Primaprix é a maior das duas cadeias, tendo registado 350 milhões de euros em receitas em 2024, com um crescimento de 24% face ao ano anterior e uma rede superior a 280 lojas, com uma média de 35 aberturas líquidas por ano. Desde 2022, a sua expansão foi de 55%. Sqrups, mais pequeno, faturou 29,5 milhões de euros em 2025, um crescimento anual de 34%, com 121 lojas e planos de atingir mil estabelecimentos até 2036. O valor médio dos produtos vendidos ronda os 80 cêntimos, com um ticket médio de 4,8 euros, refletindo a elevada rotatividade necessária neste modelo.
O fornecimento destes supermercados assenta na aquisição de excedentes dos fabricantes, produtos rejeitados por outros operadores devido a problemas de etiquetagem, promoções não vendidas ou prazos de validade próximos. A oferta de Sqrups é totalmente dependente do que os fabricantes têm em stock, ajustando o sortido continuamente. Primaprix mantém um sortido mais estável e posiciona lojas em áreas de diferentes níveis económicos, incluindo zonas de maior poder de compra.
Segundo dados da consultora Worldpanel by Numerator citados pelo el pais, Primaprix detém 0,4% de quota de mercado nacional na distribuição alimentar, que duplica na Comunidade de Madrid e supera 1% no centro-norte de Espanha, contando com 3,5 milhões de clientes nos últimos 12 meses. A cadeia tem ainda lojas em França e Portugal.
