A final da 16.ª edição do prestigiado concurso realiza-se a 6 de outubro, nos Jardins do Marquês de Pombal, em Oeiras.
Depois de três dias dedicados exclusivamente à degustação de dezenas de exemplares daquele que é, para muitos, o mais emblemático doce português, já foram escolhidos os 12 melhores pastéis de nata da Grande Lisboa. A 16.ª edição do concurso “O Melhor Pastel de Nata” arrancou com uma seleção criteriosa dos finalistas, escolhidos através de uma prova cega realizada por um painel de especialistas.
A final está marcada para o próximo dia 6 de outubro, durante o Congresso dos Cozinheiros, que decorre nos Jardins do Marquês de Pombal, em Oeiras. Só nessa data será conhecido o vencedor do cobiçado título de melhor pastel de nata do ano.
A iniciativa, promovida pelas Edições do Gosto e liderada por Virgílio Nogueiro Gomes, tem vindo a ganhar visibilidade ano após ano, à medida que crescem as inscrições e o número de pastelarias artesanais dedicadas a elevar a qualidade deste ícone da doçaria nacional.
“Esta promete ser mais uma edição de sucesso”, declarou o presidente do júri, sublinhando o aumento significativo de candidaturas, que espelha o dinamismo recente do setor.
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A avaliação dos pastéis de nata teve em conta critérios como o aspeto visual, a textura da massa, o sabor, a consistência e o equilíbrio do recheio. A prova decorreu sem que os jurados soubessem a origem dos produtos, garantindo assim total imparcialidade na seleção.
Os 12 finalistas de 2025:
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Pastelaria Aloma (Lisboa)
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Pastelaria Batalha (Lisboa)
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Padaria da Né (Lisboa)
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Café Ponte da Várzea (Sintra)
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Casa do Padeiro (Queluz)
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Confeitaria da Glória (Amadora)
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Diamantino e Alberto (Lisboa)
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O Pãozinho das Marias (Ericeira)
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Panicoelho, Panificação e Cafetaria (Rio de Mouro)
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Pastelaria Patyanne (Castanheira do Ribatejo)
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Pastelaria Santo António Castelo (Lisboa)
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Pastelaria Taigui (Lisboa)
Entre os finalistas, destacam-se os três espaços que já tinham alcançado o pódio na edição de 2024: Aloma, Batalha e Padaria da Né.
O júri é composto por várias figuras ligadas à gastronomia e à comunicação, incluindo os pasteleiros Davide Cunha e Beatriz Matias, a autora e blogger Isabel Zibaia Rafael, o editor Paulo Amado e a apresentadora Joana Barrios.
Criado em 2009, o concurso “O Melhor Pastel de Nata” tem vindo a afirmar-se como uma montra de excelência para a doçaria nacional, promovendo a inovação, a qualidade e o reconhecimento de um dos doces mais apreciados dentro e fora de Portugal.
