Assinada pelo Chef Timofei Plamadeala, a nova carta propõe uma viagem sensorial pelos sabores clássicos de Portugal, reinterpretados com um toque contemporâneo. Entre os pratos principais, destacam-se o Arroz de Pato com Magret e enchidos, o Bife à Portuguesa com presunto ibérico e ovo estrelado, o Bacalhau confitado com feijoca de coentros e o Polvo à Lagareiro, numa versão sofisticada que respeita a autenticidade dos sabores tradicionais.
Ao longo do dia, das 12h00 às 22h30, é possível desfrutar também de uma seleção de petiscos portugueses reinventados, como os Ovos Rotos de Bacalhau ou Presunto Ibérico, a Salada de Polvo com azeite fumado e o clássico Pica-Pau. Tudo é preparado com ingredientes de excelência e técnicas modernas, resultando em pratos que exaltam o sabor e o detalhe.
A experiência é complementada por acompanhamentos que ganham protagonismo, como o arroz de enchidos, o puré de batata caseiro e a salada de legumes com vinagrete de Vinho do Porto. Nas sobremesas, a tradição continua em destaque com opções como o Toucinho do Céu e o Queijo da Serra com doce de abóbora.
Para os almoços, o Mensagem disponibiliza os menus “Castelo” e “Rio”, desenhados para combinar sofisticação e conveniência, ideais tanto para uma pausa executiva como para uma refeição de lazer. Os menus são acompanhados por uma criteriosa seleção de vinhos portugueses, que também se refletem na carta do bar, onde não faltam referências como Ginjinha, Moscatel e Amarguinha.
Com esta nova carta, o Restaurante Mensagem reforça a sua identidade como um espaço onde cada prato conta uma história — um verdadeiro tributo à cultura e ao paladar portugueses, servido com criatividade, paixão e uma vista incomparável sobre a capital.
