O resort de luxo Quinta do Lago anuncia uma experiência gastronómica inédita: o Creative Dining Experience, que decorrerá nos dias 8, 9 e 10 de abril, reunindo alta gastronomia, arte comestível e criatividade em três restaurantes distintos.
Durante três noites consecutivas, os chefs da Casa Velha, Casa do Lago e Umami irão apresentar menus exclusivos, concebidos em colaboração com a master chef holandesa Angélique Schmeinck. Cada jantar será inaugurado por uma “edible painting”, uma obra de arte comestível criada ao vivo por Schmeinck, oferecendo aos convidados uma experiência sensorial onde técnica, emoção e criatividade se cruzam à mesa.
8 de abril – Casa Velha: Cozinha de inspiração portuguesa, reinterpretando sabores tradicionais com sofisticação e inovação.
9 de abril – Casa do Lago: Foco em peixe e marisco, com produtos frescos da Ria Formosa e uma abordagem artística à apresentação dos pratos.
10 de abril – Umami: Cozinha de inspiração asiática, explorando contrastes, texturas e sabores vibrantes numa experiência intensa e elegante.
Cada noite começa com cocktail de boas-vindas, música ao vivo e canapés, criando o ambiente perfeito para a viagem gastronómica. Os menus incluem entrada, prato principal e sobremesa, harmonizados com vinhos selecionados, garantindo uma experiência premium e única em cada restaurante.
O Creative Dining Experience reforça a vocação da Quinta do Lago para experiências diferenciadoras, combinando o lifestyle de luxo com a expressão artística da alta cozinha. Mais do que um jantar, trata-se de três noites memoráveis, onde cada prato conta uma história e cada detalhe é pensado para surpreender os sentidos.
Destaques da experiência:
Criação de arte comestível ao vivo por Angélique Schmeinck
Menus exclusivos adaptados a cada restaurante
Harmonização de vinhos incluída
Três estilos culinários distintos
Uma experiência sensorial e emocional única
