As 12 Escolas de Hotelaria e Turismo do Turismo de Portugal abriram 1945 vagas para cursos em áreas como cozinha, pastelaria, padaria, restauração e bebidas, hotelaria/alojamento, informação e animação turística, entre outras. O processo de candidaturas já está a decorrer.
A oferta abrange cursos de especialização tecnológica em português e inglês (Nível 5), cursos profissionais (Nível 4) e cursos on-the-job. As candidaturas podem ser submetidas através do website das Escolas de Hotelaria e Turismo até 19 de Junho, no caso dos cursos profissionais, e 16 de Julho, no caso dos de especialização tecnológica.
Neste ano lectivo 2026/2027 foram criados dois novos cursos profissionais de nível 4, nomeadamente Técnico/a de Turismo e Técnico/a de Cozinha e Restauração, com o objectivo de dar aos alunos uma “perspectiva mais abrangente e integrada dos cursos de cozinha, pastelaria e restauração sem prejuízo da especialização que pretendam seguir no 2º e 3º ano”. Também nos cursos de especialização tecnológica foi criado o curso de Inovação e Desenvolvimento de Produtos Alimentares e alargada a oferta em inglês com o curso de Pastry and Bakery Arts.
«Nas Escolas do Turismo de Portugal, formamos profissionais preparados para responder aos desafios de um sector em constante evolução, com competências técnicas e humanas que acrescentam valor às empresas. Apostamos numa formação que promove a responsabilidade, a ética e a sustentabilidade, assegurando um serviço de excelência centrado na criação de valor e de experiências únicas», afirma em comunicado Catarina Paiva, vogal do Conselho Directivo do Turismo de Portugal com o pelouro da formação.
