Ontem: o vinho que venceu o tempo
Numa região não demarcada entre o Douro e o Dão, os enólogos da Conceito descobriram vinhas antigas, com quase 100 anos, deixadas ao abandono. Decidiram produzir um vinho e chamaram-lhe Ontem, em homenagem à tradição vitivinícola.
Texto de Daniel Almeida
Há vinhos com história. Vinhos que fazem parte das nossas vidas e nos evocam memórias. Que representam regiões com culturas vínicas seculares. Os vinhos Ontem, a nova gama da produtora duriense Conceito, pretendem ser tudo isso numa garrafa.
Para ler o artigo na íntegra consulte a edição de Abril de 2018 da revista Marketeer.