A Padaria Portuguesa regressa à comunicação com uma campanha que procura recentrar a marca naquilo que considera ser o seu verdadeiro território: as ligações humanas que se constroem à volta de momentos quotidianos. Sob o mote “Isto não é só um pequeno-almoço/almoço”, a insígnia assume uma abordagem emocional que vai além do produto, com o objetivo de reforçar o papel das suas lojas como espaços de encontro e de memória.
“Aquilo que servimos vai além do produto e vive sobretudo nas memórias e nas ligações que ajudamos a construir todos os dias”, explica a diretora de marketing Rita Neto, à Marketeer, sublinhando que, em Portugal, convites aparentemente simples – como “ir tomar o pequeno-almoço” ou “almoçar fora” – carregam um significado social mais profundo, funcionando como oportunidade para pôr a amizade em dia, fazer uma pausa no trabalho ou até uma desculpa para estudar fora de casa.
“Queremos relembrar os portugueses que A Padaria Portuguesa está aqui, de portas abertas para os receber, com menus acessíveis, uma equipa simpática, a qualidade de sempre e os produtos icónicos tão característicos e apreciados, como o pão de deus e o croissant brioche”, reforça a responsável.
A campanha, presente em mupis em Lisboa e no Porto bem como em meios digitais, surge também num momento estratégico para a marca, sendo que depois de um ano focado na comunicação da sua oferta de almoços, o objetivo passa agora por “voltar ao essencial”, reforçando um posicionamento assente na proximidade e na familiaridade. “Sabemos que continuamos a ocupar um lugar único. Há clientes que entram nas nossas lojas e nem precisam de fazer o pedido, porque a equipa já sabe que é ‘o habitual’”, refere Rita Neto, destacando o carácter quase ritual da experiência.
Este reposicionamento emocional surge também ligado a uma lógica comercial clara, com a campanha a reforçar também um dos pilares fundadores da marca: a acessibilidade. Com menus de pequeno-almoço desde 2,75 euros e de almoço a partir de 6,99 euros, A Padaria Portuguesa procura responder a um consumidor cada vez mais racional e sensível ao preço. “Estamos bastante atentos ao mercado e é exatamente por estarmos conscientes dessa sensibilidade ao preço que decidimos comunicar os nossos menus mais acessíveis de pequeno-almoço e almoço. Não são menus novos, mas queremos relembrar que são opções que existem nas nossas lojas”, aponta Rita Neto.
“O equilíbrio entre qualidade, preço e experiência começa muito antes da comunicação – nasce na escolha criteriosa das matérias-primas e no desenvolvimento de cada produto, sempre com o objetivo de garantir a melhor relação possível entre qualidade e preço. O preço de venda não é um detalhe no final do processo, é um critério central desde o primeiro momento, porque queremos assegurar que aquilo que criamos está efetivamente ao alcance de quem nos visita”, acrescenta.
A acessibilidade, no entanto, continuará a ser um “eixo central da marca”. “É algo estrutural, que se reflete na forma como pensamos toda a oferta, desde o pequeno-almoço, com opções que vão do clássico croissant brioche com sumo de laranja natural a propostas como os ovos mexidos, cada vez mais procurados; até ao almoço, onde temos uma oferta cada vez mais atrativa”, detalha Rita Neto.
Também ao nível da comunicação, a marca tem trabalhado para acompanhar a transformação dos hábitos dos consumidores, sem abdicar da proximidade e da “portugalidade” que definem o seu ADN, tendo apostado nos últimos anos no reforço da sua presença nos canais digitais, encarando-os como uma extensão da experiência em loja. “Mais do que canais de divulgação, são hoje espaços de relação, onde conseguimos comunicar de forma mais direta, relevante e próxima do dia-a-dia da nossa comunidade”, entende a diretora de marketing.
“Essa aposta tem-nos permitido não só ganhar agilidade e consistência na forma como comunicamos, mas também fortalecer a ligação com os nossos clientes, mantendo vivo o lado humano e de bairro que continua a ser um pilar central da marca, mesmo fora do espaço de loja”, acrescenta.
Com mais de 70 lojas e uma equipa interna dedicada à inovação de produto, a marca pretende continuar a construir relevância através de uma combinação de consistência e adaptação. “Acreditamos que a relevância se constrói ao longo do tempo. A escuta ativa dos nossos clientes é fundamental para ajustarmos a oferta de forma contínua”, conclui Rita Neto.
