Há domingos que pedem mais tempo à mesa. Em Vilamoura, esse ritual está de regresso com o Brasa Bubble Brunch, que volta ao Brasa Coastal Steakhouse, no Hyatt Regency Vilamoura Algarve, a partir de 20 de setembro.
A proposta acontece todos os domingos, entre as 12h30 e as 16h30, numa altura em que o Algarve começa a trocar a agitação dos meses de verão por um ritmo mais descontraído. A ideia é precisamente essa: prolongar o domingo sem pressas, entre família ou amigos, e transformar o brunch num ponto de encontro.
Com uma duração de três horas e meia, a experiência está organizada em seis estações gastronómicas, permitindo passar pelos diferentes momentos da refeição ao próprio ritmo.
A viagem começa com bebidas e clássicos de pequeno-almoço e passa por uma estação de ovos preparados no momento, um buffet de guarnições e várias opções salgadas. Há ainda estações de cozinha ao vivo, onde a preparação acontece no momento, e uma seleção de sobremesas para fechar a refeição.
Mais do que uma refeição entre o pequeno-almoço e o almoço, o Brasa Bubble Brunch aposta num formato pensado para ficar à mesa durante mais tempo — sem a pressão de cumprir horários apertados.
A experiência tem um preço de 35 euros por pessoa e apresenta também condições especiais para famílias. Crianças até aos quatro anos não pagam, enquanto dos cinco aos 12 anos beneficiam de 50% de desconto.
O Brasa Bubble Brunch regressa assim a 20 de setembro e repete-se todos os domingos, convidando residentes e visitantes de Vilamoura a transformar a refeição de domingo num programa por si só.
