O restaurante Fuel by Chakall, localizado no The Prime Energize Hotel & Spa, prepara-se para receber uma experiência gastronómica única na noite de 12 de junho, véspera de Santo António. Sob o mote “No Ordinary Dinner”, os chefs Chakall e Nuno Bergonse juntam-se para um jantar a quatro mãos que promete reinventar os sabores do Algarve.
A partir das 20h30, os dois chefs protagonizam um encontro criativo que cruza estilos, técnicas e influências distintas, dando origem a um menu exclusivo pensado ao detalhe para surpreender os apreciadores de alta gastronomia. A iniciativa propõe uma alternativa sofisticada às tradicionais celebrações dos Santos Populares, colocando a cozinha de autor no centro da experiência.
O menu desenhado para a ocasião destaca ingredientes regionais e combina tradição com inovação. Entre as propostas, encontram-se pratos como xarém de berbigão à Bulhão Pato com chouriço de porco preto e salicórnia, ceviche de polvo e camarão, tártaro de atum com amêndoas e queijo de figo, e alambre de porco preto com molho de whisky. A experiência termina com sobremesas que valorizam produtos locais, como chocolate e laranja do Algarve.
Com um valor de 60 euros por pessoa (sem bebidas incluídas), o jantar posiciona-se como uma experiência exclusiva e intimista, com lugares limitados e reserva obrigatória.
