O Monte das Herdades ergue-se como um santuário, onde natureza e inovação se encontram.
São 600 hectares de paisagem preservada, onde as vinhas biológicas se entrelaçam com os sobreiros centenários, dando corpo a um projecto que une herança e futuro.
«Aqui, a sustentabilidade não é apenas um conceito, é a essência que molda cada gesto, cada vinha e cada colheita», afirma a marca. A influência romana ainda ecoa na região, onde métodos ancestrais de viticultura se fundem com a precisão da enologia contemporânea. É neste palco natural que se revela a ousadia do Monte das Herdades. Malbec, Chardonnay e Pinot Noir, castas pouco convencionais no Alentejo, encontram aqui uma nova casa, reinventando as possibilidades de um terroir único. A vindima acontece sob a luz da lua, garantindo frescura.
Dessa ousadia nasce uma colecção de vinhos que reflecte identidade e carácter. O Vinho Rosé Malbec deslumbra pela leveza e perfume frutado, evocando cereja madura e um delicado bouquet de rosas vermelhas. O Vinho Branco Chardonnay seduz pela elegância, com aromas de nectarina, infusão de limão e um subtil toque de avelã tostada. Já o Vinho Tinto Malbec impressiona pela intensidade e persistência, revelando notas de fruta escura e especiarias. O percurso culmina no Espumante Rosé Brut Nature Pinot Noir, delicado e sofisticado, marcado por notas de hibisco e cereja fresca.
Mas o Monte das Herdades é mais do que vinho. Entre as vinhas, prosperam olivais que dão origem ao Azeite Biológico Virgem Extra, colhido à mão e produzido com a mesma dedicação. Tal como o vinho, também o azeite transporta no seu sabor a essência da terra, o carácter do Alentejo e a paciência de quem sabe esperar pelo tempo certo.
«Monte das Herdades é um legado em construção, feito de equilíbrio entre tempo, natureza e arte.»
Os vinhos e azeite do Monte das Herdades estão disponíveis através do site oficial (montedasherdades.com). Uma selecção encontra-se também no Club Gourmet do El Corte Inglés, em Lisboa, e em alguns dos mais renomados restaurantes de Portugal.
Este artigo faz parte do Caderno Especial “Marcas de Luxo”, publicado na edição de Outubro (n.º 351) da Marketeer.
