O impacto das críticas online nos restaurantes tem sido um tema cada vez mais debatido, tanto do lado dos consumidores insatisfeitos como dos proprietários que reagem a essas avaliações. No Japão, um caso recente levou a situação a um novo patamar: um dono de restaurante em Quioto ficou tão indignado com uma crítica negativa que decidiu oferecer uma recompensa financeira a quem conseguisse identificar os clientes responsáveis pela avaliação.
O caso ganhou destaque internacional, tendo sido relatado pelo New York Post e por vários outros meios de comunicação. O proprietário de um conceituado restaurante de ramen em Quioto ofereceu 100.000 ienes (aproximadamente 640 euros) para obter informações sobre os dois clientes que deixaram uma avaliação negativa sobre o seu estabelecimento.
Numa publicação nas redes sociais, o dono do restaurante expressou a sua revolta de forma agressiva, deixando uma mensagem que rapidamente causou polêmica.
“Deverias evitar comer fora. Um dia, alguém como tu será crucificado. Não me importo, apenas vem aqui e eu tratarei de ti”, escreveu o empresário no Instagram. No entanto, pouco tempo depois, a publicação foi apagada.
A situação escalou ainda mais quando o dono do restaurante chegou a publicar uma fotografia dos dois clientes que fizeram a avaliação negativa, acompanhada de ameaças. O homem instou os clientes a voltarem ao restaurante para deixar uma avaliação positiva, afirmando que, caso não o fizessem, “nem sequer garantiria a segurança da sua família”.
“Estamos a gerir um negócio planeado, e se vocês se meterem no nosso caminho, nós meter-nos-emos no vosso”, acrescentou na mesma publicação, que também acabou por ser removida após uma onda de críticas.
Face à enorme repercussão negativa das suas declarações, o dono do restaurante acabou por pedir desculpas. Num novo post, desta vez mais comedido, o estabelecimento reconheceu o erro e lamentou o incidente.
“O nosso restaurante, que alcançou o estatuto de campeão no maior site de ramen do Japão apenas um mês após a sua abertura, lamenta profundamente o incidente”, afirmava a publicação oficial do restaurante.
O caso reavivou o debate sobre o impacto das avaliações online e a forma como proprietários e clientes interagem em plataformas de críticas. Embora muitos consumidores confiem nestas avaliações para decidir onde comer, também existem casos em que donos de restaurantes reagem de forma extrema, como neste incidente em Quioto, onde a indignação levou a uma resposta que ultrapassou os limites do razoável.
O impacto desta polêmica na reputação do restaurante ainda está por ver, mas fica claro que, num mundo onde a opinião dos clientes tem um peso cada vez maior, a linha entre a crítica construtiva e o conflito aberto continua a ser muito ténue.
