O Renaissance Porto Lapa Hotel vai assinalar a noite de São João com um jantar temático, numa proposta que combina tradição gastronómica com um ambiente mais reservado, afastado da habitual concentração de público no centro histórico da cidade.
Localizado na zona da Lapa, o hotel convida a celebrar a festa mais popular do Porto com um buffet inspirado na cozinha portuguesa, reunindo alguns dos pratos típicos associados à data. A experiência “arranca com uma seleção de queijos e enchidos nacionais, bem como entradas como moelas à moda do Porto, bola de enchidos, rissóis de camarão e leitão, bolinhos de bacalhau e rojões“, esclarece a unidade hoteleira.
Entre as opções disponíveis surgem também várias saladas, com combinações que incluem grão-de-bico com bacalhau, pimentos assados ou atum com feijão-frade. O tradicional caldo verde com chouriço antecede a zona de grelhados, onde se destacam sardinhas, entremeada e chouriço, a par de bifanas à moda do Porto e pregos de novilho em bolo do caco.
Na sobremesa, o destaque vai para propostas como mousse de cacau vegan, baba de camelo, tarte de amêndoa e torta de laranja. O hotel apresenta ainda uma criação exclusiva para a ocasião, o “manjerico REN”, que combina chocolate e manjericão e inclui uma bandeira com quadras comestíveis, numa referência à tradição dos Santos Populares.
O jantar tem início às 19h00 e tem um custo de 60 euros por pessoa, com bebidas incluídas, entre vinhos, cerveja, refrigerantes e águas. As crianças até aos quatro anos não pagam, enquanto dos cinco aos 12 anos beneficiam de um desconto de 50%.
