Vermelho Melides, hotel do designer francês Christian Louboutin, acaba de lançar um brunch temático mensal no restaurante Xtian, combinando gastronomia portuguesa com clássicos do brunch. A primeira edição decorre no domingo, 22 de fevereiro, e celebra os sabores do Alentejo.
A experiência oferece um menu diversificado, que mistura pratos tradicionais de brunch com receitas regionais, incluindo arroz de cogumelos selvagens, bochecha estufada com puré de castanha e açorda de lingueirão. As sobremesas completam a experiência com arroz-doce de Melides, panquecas com mel da região, bolo de chocolate e fruta fresca.
O brunch inclui uma bebida de boas-vindas e várias opções de café. O valor por adulto é de 45€, enquanto crianças até 12 anos pagam 22,50€.
O restaurante combina elementos de design inspirados em Bollywood com detalhes portugueses, como loiça artesanal local. O terraço com vista para o jardim oferece um espaço luminoso e descontraído, ideal para aproveitar o domingo.
A cada mês, o brunch irá homenagear uma região diferente de Portugal, prometendo novas combinações de sabores sazonais. Localizado a pouco mais de uma hora de Lisboa, o Vermelho Melides dispõe de 13 quartos únicos e reforça-se como um destino que junta gastronomia, design e experiências únicas na costa alentejana.
