Grupo da Espumantaria não é só espumante
Conhece o grupo da Espumantaria? E sabe que tem muito mais que espumante? E muito mais que o primeiro espaço, na rua cor-de-rosa ao Cais do Sodré. Pois, o grupo está em fase adolescente e já em Março vai passar a responder por mais um projecto. Desta feita, o renovado Ferroviário.
Texto de M.ª João Vieira Pinto
Nuno Correia Pereira e Pedro Collaço têm 36 anos e uma vontade enorme de deixar marca na restauração em Portugal. Conhecem-se desde sempre, assim como desde sempre tiveram o sonho de um dia virem a ter um espaço seu. Depois de anos a fazerem festas para amigos e a organizarem pequenos eventos, a entrada no mundo da restauração e bares chegou finalmente em 2012.
Para ler o artigo na íntegra consulte a edição de Fevereiro de 2018 da revista Marketeer.