O tradicional pão de ló de Ovar já tem uma nova casa no Porto. Inaugurada em novembro nas Galerias Mota Galiza, a Ló.Porto aposta em levar esta receita centenária tanto a restaurantes e hotéis da região como a clientes finais.
O projeto é da autoria de Pedro Duarte e Marta Ribeiro, portuenses com ligações familiares a Ovar, que identificaram a ausência deste doce nas mesas da cidade. Antes de abrir ao público, a dupla trabalhou durante meses com a restauração, estudando o mercado e ajustando o serviço de distribuição. Hoje, a Ló.Porto garante entregas rápidas em dois a três dias úteis, mantendo a frescura e a validade do pão de ló até oito dias.
Com origem na doçaria conventual do século XVIII, o pão de ló de Ovar distingue-se pela cobertura húmida no topo, resultado de um ponto de cozedura preciso. O doce possui Indicação Geográfica Protegida e é reconhecido internacionalmente, figurando entre os melhores doces do mundo segundo plataformas especializadas.
A loja oferece o pão de ló em doses individuais, em formatos de 500 gramas e de um quilo, além de uma versão especial com chocolate, com preços entre 4,80€ e 30€. Complementam a oferta ovos moles e castanhas de ovos, vendidos entre 10€ e 12,50€ por 250 gramas.
