Com mais de 30 anos de portas abertas em Lisboa, o Velho Mirante é um daqueles segredos bem guardados da cidade, onde a tradição e o sabor da cozinha portuguesa ganham vida num ambiente familiar, descontraído e honesto. Localizado numa zona tranquila e discreta da capital, o restaurante tem vindo a afirmar-se como um espaço onde o respeito pelo produto, a boa hospitalidade e a simplicidade bem feita se encontram à mesa.
Desde 2024, sob a alçada de Pedro Reis, o espaço entrou numa nova fase, com um olhar renovado sobre os sabores tradicionais e uma vontade clara de valorizar a herança gastronómica portuguesa sem perder o espírito de casa de bairro. Para assinalar o primeiro aniversário deste novo capítulo, o Velho Mirante apresenta agora o Festival Alentejano, que decorre entre os dias 15 e 31 de Julho, numa verdadeira celebração da cozinha de raiz.
A carta especial criada para esta quinzena presta homenagem aos sabores intensos e generosos do Alentejo, com pratos que respeitam a autenticidade da região. Entre as sugestões, encontram-se os Lombinhos de Porco Preto com Migas de Enchidos (15€), grelhados no ponto certo e servidos com migas ricas e suculentas, e a Carne d’Alguidar com Migas de Poejo (16€), onde o lombo e o entrecosto ganham profundidade graças ao aroma característico desta erva tradicional.
Para os amantes de caça, o destaque vai para o Arroz de Perdiz em Escabeche (18€), cozinhado lentamente no escabeche da própria ave, que confere ao prato uma acidez equilibrada e um sabor envolvente. Nas sopas, duas propostas típicas: a Sopa de Bacalhau à Alentejana (9€), uma versão de açorda com bacalhau lascado, ovo escalfado e coentros, e a clássica Sopa de Cação (16,50€), com caldo aromático, batata, pão alentejano e coentros frescos.
A experiência começa logo nas entradas, com os irresistíveis Torresmos Rissol à Alentejana (4€), pequenos rissóis crocantes com sabor intenso ou os tradicionais Ovos Mexidos com Farinheira (5€), ideais para partilhar. Para terminar, duas sobremesas que respeitam a doçaria conventual e os sabores de sempre: a Sericaia com Ameixa de Elvas (6€) e a Mousse de Chocolate com Pó de Café (5€), cremosa e com um toque subtil de café moído.
Como forma de celebrar a data, o restaurante lança ainda uma campanha especial: nas refeições de valor igual ou superior a 50€, e mediante o consumo de pelo menos dois pratos da carta do festival (excluindo pratos do dia), os clientes são brindados com vinho ou sangria à descrição, sem qualquer custo adicional. A oferta inclui uma garrafa de Herdade da Ajuda Reserva (branco ou tinto), Herdade da Ajuda Syrah ou 1 litro de sangria branca ou tinta, e está disponível de segunda a quinta-feira e aos domingos ao jantar.
Com uma sala interior acolhedora, de traços rústicos e decoração inspirada no campo alentejano, e uma esplanada recatada perfeita para os dias de verão, o Velho Mirante continua fiel à sua essência: pratos com alma, hospitalidade à portuguesa e um ambiente onde se celebra a mesa com tempo e sabor. Este festival é mais do que um menu especial, é um convite a viajar até ao coração do Alentejo sem sair de Lisboa.
Velho Mirante – Cozinha Tradicional Portuguesa
R. de Santo Eloy 2, Pontinha
Contacto: +351 21 808 5506
Reservas: thefork.pt
Siga: @restaurantevelhomirante
