O Altis Belém Hotel & Spa, em Lisboa, vai receber no dia 20 de junho o Festival Gastronómico do Solstício, uma iniciativa que junta gastronomia de autor, música ao vivo e DJs, com vista para o rio Tejo.
Entre as 18h30 e as 00h00, o hotel transforma-se num palco de experiências gastronómicas e musicais, tendo o Restaurante Feitoria, distinguido com uma estrela Michelin, como elemento central da programação.
O chef André Cruz lidera a proposta gastronómica da noite e convida vários chefs para um conjunto de momentos de degustação que refletem diferentes interpretações da cozinha contemporânea. As experiências serão organizadas em três eixos temáticos — Horta, Mar e Fogo — valorizando produtos sazonais e produtores nacionais.
A abertura da noite inclui cocktails clássicos no Bar do Feitoria e uma versão exclusiva do cocktail Paloma no Terraço do Gastrobar 38º41’. A iniciativa pretende também destacar pequenos produtores que abastecem o restaurante e reforçar a ligação entre origem e criação gastronómica.
A componente musical acompanha toda a programação, com atuações distribuídas ao longo da noite. O alinhamento inclui DJ set e saxofone com Bastolini entre as 18h30 e as 20h00, o concerto do Conjunto Galante entre as 20h00 e as 22h30, e novo DJ set até ao encerramento do evento.
As experiências gastronómicas decorrem entre as 19h00 e as 22h00, num ambiente que combina cozinha de autor, vinho e vista privilegiada sobre o Tejo.
O acesso ao evento tem um valor de 75 euros por pessoa, incluindo o serviço de bar e restauração durante a festa.
