O filme apresentado pelo Évora Olive Hotel, intitulado “Olive Groves and Olive Oil Mills of Antonio Cezar d’Abrunhoza (1881-1941)”, é uma homenagem de Maria Inês Mansinho ao seu avô, fotógrafo amador que dedicou a sua vida a retratar, em detalhe, os processos tradicionais da produção de azeite, pão e vinho. Surdo-mudo, e privado de educação formal, Antonio Cezar d’Abrunhoza encontrou na fotografia e na agricultura a sua forma de expressão, deixando um legado único e de enorme valor etnográfico.
A obra resulta de uma entrevista concedida por Maria Inês Mansinho durante a Conferência Olivoturismo: o regresso às origens, organizada pelo Évora Olive Hotel em outubro de 2024, evento que uniu especialistas, produtores e apaixonados pelo azeite numa reflexão sobre o olivoturismo e a valorização do património olivícola.
“Sentimo-nos muito honrados por podermos divulgar este património cultural fotográfico belíssimo”, afirmou Dora Tormenta, Diretora de Marketing e Comunicação do grupo Art and Soul.
Maria Inês Mansinho já havia publicado, em 2003, o livro “Olivais e Lagares”, edição limitada que reúne fotografias a preto e branco do seu avô, detalhando o processo de produção do azeite desde o olival até ao lagar.
O Évora Olive Hotel esteve ainda representado no festival na mesa-redonda “All you need is Olive”, onde Dora Tormenta sublinhou o compromisso do hotel em elevar o azeite e a oliveira através da educação e da literacia em azeite, aproximando especialistas e consumidores.
“Queremos que o azeite seja tão atrativo e valorizado como o vinho, até porque faz parte da nossa alimentação mediterrânica e é benéfico para a saúde”, acrescenta a Diretora de Marketing e Comunicação do grupo Art and Soul que detém o Évora Olive Hotel.
Com esta distinção, o Évora Olive Hotel reforça o seu papel na valorização do património olivícola e cultural português.
Legenda foto: Dora Tormenta, Diretora de Marketing & Comunicação do grupo Art and Soul e Dora Simões, Diretora de Qualidade & Inovação do grupo Art and Soul com membro do júri, recebem Prémio “Melhor Etnografia” no Festival Internacional de Cinema de Turismo – Art & TUR 202
