O restaurante RUBRO assinala em maio o seu 20.º aniversário com um programa especial de sunsets no espaço do Campo Pequeno, em Lisboa, convidando clientes e amigos a juntarem-se à celebração ao longo de quatro tardes dedicadas à música, gastronomia e convívio.
As comemorações decorrem nos dias 13, 20 e 27 de maio e 3 de junho, entre as 17h30 e as 20h30, no local onde abriu o primeiro restaurante da marca. O conceito aposta num ambiente descontraído, pensado para aproveitar o final do dia, com DJ sets, corte de presunto ao vivo e vários bares disponíveis, num cenário ideal para a tradicional “hora dourada”.
Durante os sunsets, o RUBRO propõe uma experiência centrada na partilha de petiscos ibéricos e bebidas, reforçando o espírito de convívio que sempre definiu o restaurante ao longo das últimas duas décadas.
Fundado em 2006, o RUBRO nasceu da visão de dois amigos, Luís Pereira e João Magalhães, que procuravam criar um conceito gastronómico inspirado numa viagem a Espanha. Dessa experiência surgiu a base do projeto assente em três pilares: grelha, tapas e vinho.
O nome da marca remete para elementos como o fogo, o vinho e a celebração, refletindo a identidade de um espaço que rapidamente se afirmou em Lisboa. O primeiro restaurante abriu na Praça de Touros do Campo Pequeno, seguindo-se, dois anos depois, um segundo espaço na Rua Rodrigues Sampaio, num edifício histórico da cidade.
