A Cockburn’s volta a levar chefs e vinho à mesa com mais uma edição do “A La Mesa”, marcada para os dias 6 e 7 de novembro, nas Caves Cockburn’s, em Vila Nova de Gaia. A experiência gastronómica junta este ano o chef britânico Martyn Odell ao argentino Maurício Ghiglione, numa colaboração a quatro mãos.
Martyn Odell, que começou a trabalhar como chef aos 15 anos e passou por restaurantes, street food, escolas de cozinha e desenvolvimento de receitas, leva atualmente a sua abordagem descontraída à cozinha para as redes sociais. A sua participação pretende trazer uma perspetiva internacional ao encontro entre gastronomia portuguesa e cultura do Vinho do Porto.
O jantar começa às 19h30 com um momento de boas-vindas e inclui um menu de seis momentos, acompanhado por uma seleção de cinco vinhos da Cockburn’s e de outras marcas do portefólio da Symington Family Estates.
A edição de 2026 pretende reforçar o “A La Mesa” enquanto ponto de encontro entre diferentes culturas gastronómicas, colocando o Vinho do Porto no centro de uma experiência contemporânea e pensada para ser partilhada.
