Chef Vítor Sobral vence leilão de cerejas do Fundão
Pela primeira vez, a Câmara Municipal do Fundão decidiu leiloar o fruto mais conhecido da região, a cereja. O chef Vítor Sobral fez a licitação mais alta e garantiu, assim, que os clientes dos seus restaurantes tenham acesso às primeiras cerejas do ano.
«Como é do conhecimento público, sou um defensor dos produtos portugueses, que privilegio sempre na minha cozinha», refere o chef, em comunicado. Ao arrecadar o primeiro lote de cerejas do Fundão de 2017, Vítor Sobral está a contribuir para a investigação das propriedades da cereja nas áreas da saúde e do bem-estar, já que é este o objectivo do leilão.
A iniciativa, organizada pelo município, marca ainda o arranque da nova campanha da cereja do Fundão.